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Le soya IP doit répondre à plusieurs critères pour satisfaire aux marchés. Photo : Ordre des agronomes du Québec

La production de soya à identité préservée (IP) permet de tirer un revenu supplémentaire de la culture du soya. Pour bénéficier de la plus-value, des précautions doivent être prises afin d’assurer la qualité du grain livré à l’acheteur.

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