Des agriculteurs récompensés aux Lauriers de la gastronomie
MONTRÉAL – Plusieurs producteurs agricoles ont été récompensés au Gala des Lauriers de la gastronomie québécoise, qui s’est déroulé le 27 mai, à Montréal.
Récompensée pour la qualité de son lait dès la première année de démarrage
Une productrice de Brébeuf, dans les Laurentides, Corinne Bouffard-Demers, a été honorée par les Producteurs de lait du Québec pour la grande qualité du lait qu’elle a livré en 2023, et ce, dès sa première année de démarrage.
La pelle de grand-mère Jeannine
Andrea Surprenant a tellement passé de temps dans le jardin de sa grand-mère Jeannine, pendant les étés de son enfance, qu’elle a choisi d’étudier en agronomie à l’Université Laval.
Le drainage souterrain : pas la seule solution
Voici le texte qui a valu à Andrea Surprenant de remporter une bourse de vulgarisation.
Une érablière de la Mauricie remporte le prix du meilleur sirop pour la deuxième fois
Le verdict a été sans équivoque : la majorité des 21 juges du concours La Grande sève ont couronné de la médaille Grand or le sirop de l’Érablière Pagé-Savard et Filles, le 10 mai.
Le maître des maîtres-éleveurs
DUNDEE – Déjà reconnus pour avoir l’un des troupeaux les plus performants au pays, les Nieuwenhof, de Dundee, en Montérégie, ont accompli un nouvel exploit cette année en obtenant le…
3 petits changements qui font une différence
Le virage vers la stabulation libre a aussi été le point de départ de petits changements progressifs dans les pratiques, qui, en s’additionnant, font la différence aujourd’hui, croit Benjamin Nieuwenhof.
Nutrinor s’offre un livre pour ses 75 ans
La coopérative Nutrinor fête ses 75 ans cette année et a profité de son assemblée générale annuelle de février pour lancer l’ouvrage Nutrinor : une coopérative hors norme.
Un autre tour du chapeau pour la Ferme Morine
C’est le jour de la marmotte pour Véronique Lévesque et Réjean Morin, de la Ferme Morine, qui obtiennent un tour du chapeau à titre de champions au concours Lait’xcellent des…
Le créateur de vinaigres Jean-François Pelchat honoré
Un producteur agricole et créateur de vinaigres inspirés du terroir québécois a été honoré, le 18 mars, à l’occasion de la remise des prix Renaud-Cyr, qui visent à mettre en valeur…