Les fumiers et les engrais sont potentiellement responsables des pertes d’oxyde nitreux (N2O), un GES particulièrement nuisible. Pour limiter ces pertes, les plantes doivent capter l’azote, et différentes pratiques, telles que les cultures de couverture et les bandes riveraines, permettent justement de conserver les nitrates dans le sol par les racines vivantes des plantes. Photo : Shutterstock
De l'école à la terre

Réduction des gaz à effet de serre et rentabilité : un mariage possible?

Stéphane Rousseau, TP Aurélie De Rainville, TP

Les polygastriques, c’est-à-dire les animaux ayant la capacité de bien utiliser les nutriments des fourrages, sont montrés du doigt dans la lutte contre les gaz à effet de serre (GES).