Les artisans-fromagers réclament des assouplissements
Dans d’autres secteurs de production comme le lait, des petits producteurs-transformateurs rencontrent les mêmes défis pour faire adapter les règles du jeu à leur modèle d’affaires aux antipodes de celui…
Les grandes productrices laitières plus touchées par la grippe aviaire
SAINT-HYACINTHE – Les cas de vaches infectées par l’influenza aviaire hautement pathogène, qui semblent se transmettre d’une ferme à l’autre aux États-Unis, ne sont pas à prendre à la légère…
13 000 litres de lait jetés non remboursés
Dans le même dossier publié en mai 2023 sur les producteurs enclavés, la productrice Annie Chartrand, qui est isolée sur une presqu’île à Plaisance, en Outaouais, racontait s’être résignée à jeter…
Un couple, deux fermes
ROXTON POND — Marie-Lyne Tremblay et David Côté ont plusieurs choses en commun, dont trois enfants et l’amour de la terre.
Le fondateur de la Ferme Landrynoise s’éteint
Jean-Marie Landry, fondateur de la Ferme Landrynoise, est décédé le 12 avril, à l’âge de 87 ans. C’est en 1964 que ce dernier a fait l’acquisition de la ferme de son père.
Un autre tour du chapeau pour la Ferme Morine
C’est le jour de la marmotte pour Véronique Lévesque et Réjean Morin, de la Ferme Morine, qui obtiennent un tour du chapeau à titre de champions au concours Lait’xcellent des…
Surprenante hausse de la demande pour le lait à boire
SAINT-HYACINTHE – La productivité laitière à l’échelle de la province a atteint « un sommet inégalé » en mars, avec près de 9,9 millions de litres livrés quotidiennement aux usines.
Une loi protégeant la gestion de l’offre réclamée avant les élections
Voyant arriver à grands pas la tenue de nouvelles élections fédérales, les Producteurs de lait du Québec ont sommé le Sénat canadien d’adopter rapidement le projet de loi C-282 par…
Bien-être animal : le poids de la mise aux normes pour les petits
Relevant la précarité financière de nombreuses fermes laitières de moins de 100 kilos de quota, une productrice de la Montérégie, Ana-Maria Martin, s’est dite inquiète des coûteux investissements que devront…
Complices dans l’excellence
SAINT-LOUIS-DE-GONZAGUE – Au début de l’année, les frères Benoit et Ghislain Montpetit sont officiellement devenus la sixième génération à posséder la ferme laitière fondée en 1920 par leur aïeul Magloire…