Photomontage : Judith Boivin-Robert/TCN
La Terre express

La Terre Express – À l’agenda du recrutement

Caroline Morneau Judith Boivin-Robert

L’accueil de travailleurs étrangers temporaires (TET) implique la préparation de nombreux documents et plusieurs étapes administratives. Voici quelques éléments clés à inscrire au calendrier.

Photomontage : Judith Boivin-Robert/TCN

La Terre Express – La révolution des microorganismes dans la production du sirop d’érable 

Martin Ménard

La chercheuse Marie Filteau de l’Université Laval n’en démord pas, certains sirops sont meilleurs que d’autres au fil d’une saison, et ce n’est pas la méthode de production ou d’évaporation qui y est pour quelque chose. « C’est la composition de la sève.

Photomontage : Judith Boivin-Robert/TCN

Des performances en constante évolution

Patricia Blackburn

La génétique des truies dans les maternités porcines québécoises évolue rapidement, portée par les exigences des consommateurs et la quête de productivité de l’industrie. Retour sur les facteurs clés qui ont permis de hisser ces lignées au rang d’athlètes olympiques.

Six points forts du travail en bandes 

Martin Ménard

À la Ferme ProTerre, de Sainte-Élisabeth, dans Lanaudière, la technique du travail en bandes se réinvente grâce à une nouvelle machine acquise au coût d’environ 275 000 $. Aux dires du producteur Denis Ouellet, cette technique possède les avantages d’améliorer la structure du sol, de diminuer l’érosion et de limiter les coûts de production. Il décrit en six points forts cette technique qui gagnerait, selon lui, à être adoptée plus largement, en grandes cultures autant biologiques que conventionnelles.