Les cerfs rouges de la ferme boucherie Le Sabot d’or, à Cookshire-Eaton, raffolent des citrouilles, selon la copropriétaire, Arianne Caron. Crédit photo : Gracieuseté du Sabot d’or
Insolite

Les citrouilles, du bonbon pour les animaux

Marie-France Létourneau

Comme elle prend souvent la direction de la poubelle ou, au mieux, du compost, une fois l’Halloween passée, la citrouille figure parmi les aliments les plus gaspillés. Plusieurs animaux sont pourtant prêts à la dévorer en quelques bouchées.