L’élevage d’escargots déjà tenté au Québec
Des étudiants en Gestion et technologies d’entreprise agricole (GTEA) du cégep de Sherbrooke ont été initiés à l’élevage d’escargots en mai dernier, pendant un stage en France.
Peu d’espoir de relance de la filière autruche au Québec
Les autruches ont proliféré au Québec à partir des années 1995 à 2000, alors que plus d’une centaine d’éleveurs ont tenté leur chance dans un marché qui s’annonçait prometteur pour la…
La culture des baies de goji pour faire différent
SAINT-IGNACE-DE-LOYOLA – Il y a trois ans, un couple de producteurs de Lanaudière s’est lancé dans la culture des baies de goji.
Une étable en forme de château fort
Alexandre Labonté lance les paris de l’étable la plus originale du Québec, lui qui vient de terminer la construction d’un grand bâtiment de près de 3 M$ en forme de…
Quand la gastronomie se régale d’anomalies sur le maïs
Il y a quelques années, quand la chef Maurín Arellano s’est présentée dans une ferme québécoise pour y acheter du maïs, son regard a aussitôt été attiré par des épis…
Un jeune encanteur d’expérience qui aime la compétition
À l’aube de ses 43 ans, Éric Clouâtre a déjà 25 ans d’expérience derrière le marteau d’encanteur et il n’est pas près de l’accrocher.
Pawpaw : un « fruit tropical » qui déclenche des passions
MONTRÉAL – Julien Ghannoum n’est pas peu fier quand il présente les arbres de pawpaw qui s’élèvent dans sa cour du quartier Côte-des-Neiges à Montréal.
Il crée la première serre de plantes carnivores au Québec
SAINT-JEAN-PORT-JOLI – À ranger dans la même catégorie que les araignées, les serpents et les chauves-souris, les plantes carnivores font partie de ces créatures qui suscitent un mélange de crainte…
Bonne Saint-Jean!
L’équipe de La Terre se joint à l’agricultrice Ana Maria Martin et à ses vaches (!) pour souhaiter une bonne fête nationale à tous les Québécois et Québécoises.
Des lapins d’élevage vedettes de cinéma
Un élevage cunicole de Pintendre, dans Chaudière-Appalaches, s’est transformé en agence d’« artistes » desservant des compagnies cinématographiques qui ont besoin de lapins pour figurer dans leurs productions.