Selon un rapport de CIRANO, 10 % moins de Québécois accordent une grande priorité aux aliments locaux. Crédit : Martin Ménard/Archives TCN
Alimentation

L’achat local en perte de vitesse

Martin Ménard

La 3e édition du Baromètre de la confiance des consommateurs québécois à l’égard des aliments révèle une perte d’appétit pour les aliments locaux.