Pour l’amour de l’agriculture
La famille Côté-LaBranche se consacre, depuis 30 ans, à faire grandir ses fermes porcines et ovocoles, nichées dans la « Suisse du Québec ». La construction de son kiosque fermier, l’an dernier, symbolise à la fois tout son amour pour l’agriculture et son engagement envers sa clientèle.
Un 4e forum pour préparer l’Amérique du Nord à l’arrivée de la PPA
Des experts et représentants des gouvernements du Canada, des États-Unis et du Mexique se sont réunis à Ottawa, du 17 au 19 septembre, à l’occasion du 4e Forum nord-américain sur…
Une amélioration de la ventilation crée un boum de productivité au CIPQ
Des changements apportés au système de ventilation et de contrôle d’ambiance dans les installations du Centre d’insémination porcine du Québec ont eu un effet plus profitable que prévu sur la qualité et la quantité de la semence récoltée et distribuée chez 350 producteurs porcins à travers le Québec.
Le défi de la rentabilité pour une ferme de porcs rustiques
Pureté de la race, productivité, comportement, conformation pour la qualité de la viande sont autant de traits sur lesquels travaillent les propriétaires de la Ferme Selby, spécialisée dans l’élevage de porcs rustiques, pour parvenir à former, petit à petit, le troupeau idéal qui rentabilisera leur projet.
Québec octroie 6,3 M$ pour la recherche en production porcine
Le Centre de développement du porc du Québec (CDPQ) obtient 6,3 M$ du gouvernement provincial pour la construction d’une nouvelle ferme porcine de recherche destinée aux secteurs des pouponnières et de…
Échine de porc grillée, sauce asiatique
4 portions ∙ 15 min de préparation ∙ 20 min de cuisson Ingrédients Pour la sauce 5 ml (1 c.
Des îlots fleuris pour enjoliver les porcheries
Dans le secteur d’Ange-Gardien, en Montérégie, un site d’élevage porcin de cinq bâtiments a été transformé en îlots fleuris, au grand bonheur des employés, des gestionnaires de l’entreprise et même…
DuBreton conteste la décision de la Régie devant la Cour supérieure
L’entreprise DuBreton a annoncé qu’elle contestait devant la Cour supérieure du Québec certaines conclusions de la décision rendue le 23 juillet par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.
Éleveur de porcs au pâturage à 13 ans
Inspiré par ses parents qui élèvent des bœufs Angus au pâturage, Arthur Brissette, 13 ans, a acheté un petit troupeau de porcs qu’il nourrit au pâturage lui aussi. « Au début, je voulais acheter des veaux. Mais c’est très cher. J’ai donc choisi les porcs parce que c’est moins dispendieux et ça se vend bien », indique-t-il.
DuBreton doit payer sa part pour restructurer la filière porcine, tranche la Régie
Le producteur et transformateur de porc biologique DuBreton doit rembourser près de 750 000 $ aux Éleveurs de porcs du Québec pour des contributions et frais de mise en marché que l’entreprise de Saint-Bernard, dans Chaudière-Appalaches, a volontairement cessé de payer depuis novembre 2023.