Au nom de plusieurs autres petits producteurs-transformateurs qui ont un modèle similaire, Nicolas Turcotte a fait des démarches auprès des Éleveurs de porcs du Québec, il y a environ trois ans, pour obtenir une modulation des frais de cotisation. Photo : Gracieuseté de la Boucherie Turlo
Porcs

L’œil attentif d’un petit sur les démarches de DuBreton

Patricia Blackburn

Nicolas Turcotte élève, transforme et met en marché ses porcs en circuit court depuis 20 ans.