Le sylvopastoralisme et l’utilisation des arbres comme source de fourrage attirent de plus en plus l’attention de la recherche et des productrices et producteurs agricoles. Photo : Adrien Messéan
Plantes fourragères

Quand les arbres nourrissent au pâturage

Lys Affre, M. Sc.

Quand la croissance de l’herbe ralentit sous la chaleur de l’été, les arbres, eux, continuent de produire. C’est pourquoi le sylvopastoralisme et l’utilisation des arbres comme source de fourrage attirent de plus en plus l’attention de la recherche et des productrices et producteurs agricoles.

Différences de rendement entre la parcelle en prairie, avec ou sans engrais minéral et fumier bovin (à gauche) et les parcelles conventionnelles, avec engrais minéral seulement ou une combinaison avec fumier bovin. Photo : Gracieuseté de l’IRDA

Prairies et cultures de couverture : des alliés plus rentables qu’on le croit

Sylvie Lemieux

Longtemps perçues comme une simple étape dans la rotation des cultures, des résultats obtenus à la ferme expérimentale de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement, à Saint-Lambert-de-Lauzon – où des essais de longue durée sont menés depuis 1978 –, montrent que les prairies pourraient jouer un rôle beaucoup plus important dans la santé des sols, la stabilité des rendements et même la rentabilité des entreprises agricoles.