Les fraises veulent se dissocier de la future chambre de coordination des serres
En raison d’un différend sur les contributions, l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) a déposé une demande d’exclusion de la future chambre de coordination et de développement des Producteurs en serre du Québec (PSQ) à la Régie des marchés agricoles et agroalimentaires du Québec.
Des fraises à l’année dans une ancienne usine de textile
À même une ancienne usine de textile d’un secteur industriel de Montréal se cache une ferme hydroponique hautement technologique où Ophelia Sarakinis et son équipe cultivent, sans pesticides, plus de 1 000 kilos de fraises par mois, été comme hiver.
Encore des devoirs à faire pour les promoteurs de la cannebergière de Sainte-Anne-de-Sorel
Le Bureau d’audiences publiques sur l’environnement a statué que le projet de cannebergière de l’entreprise Fruits des Îles, à Saint-Anne-de-Sorel, aura des effets acceptables sur la zone inondable où il serait réalisé, et ce, même s’il entraîne la destruction d’un milieu humide.
Fraises : Une nouvelle option de traçabilité post-récolte avec uFields
Une nouvelle fonctionnalité de traçabilité post-récolte a été ajoutée au logiciel de gestion des opérations uFields développé par l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) et la…
Une passion contagieuse pour les fraises
Leur père aimait bien dire que ses filles sont nées non pas dans des choux, mais plutôt dans des feuilles de tabac. Cependant, c’est dans les champs de fraises que les deux sœurs Auclair se sont fait un nom.
Les plants de canneberges revigorés après une dure saison
Après une saison 2023 marquée par de très faibles rendements, la récolte de canneberges du Québec, qui est déjà bien entamée, s’annonce beaucoup plus généreuse cette année.
Les risques calculés du clan Plante
Depuis un an et demi, Simon Plante est l’unique actionnaire de l’entreprise Polyculture Plante, une entreprise maraîchère qui n’a cessé de croître depuis que ses parents, Pierre et Huguette, y ont investi tous leurs avoirs, dans les années 1980. Une croissance soutenue que pilote désormais Simon, nommé Jeunes agriculteurs d’élite de la section Québec avec sa conjointe Alison Blouin, un titre qui vaudra d’ailleurs au couple de participer à la finale nationale du concours en Alberta, à la fin novembre.
Cubes de smoothie au yogourt et aux bleuets
4 portions ∙ 10 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients 500 ml (2 tasses) de bleuets frais ou congelés125 ml (1/2 tasse) de sucre blanc30 ml (2…
Des producteurs inventifs face à la pluie diluvienne
Munis de leur invention sous abri, des producteurs de Lac-des-Écorces, dans les Haute-Laurentides, parviennent à récolter leurs fraises sans trop de dégâts, même lorsque surviennent des épisodes de pluie diluvienne.
La livrée des forêts a fait plus de peur que de mal
La livrée des forêts, qui a pris d’assaut des parcelles de bleuetières, en juin, dévorant sur son passage les feuilles et les fleurs sur les plants, a finalement occasionné plus…