Plaidoyer pour une meilleure protection des terres à bleuets
SAGUENAY – Les producteurs du Saguenay–Lac-Saint-Jean exigent que toutes les terres agricoles du Québec soient mieux protégées, y compris celles considérées comme étant de moindre qualité agronomique.
La culture des baies de goji pour faire différent
SAINT-IGNACE-DE-LOYOLA – Il y a trois ans, un couple de producteurs de Lanaudière s’est lancé dans la culture des baies de goji.
Entre fraises sucrées et barbotines
SAINT-BRUNO-DE-GUIGUES – En 1983, la famille Olivier a fait le pari audacieux de cultiver des fraises en Abitibi-Témiscamingue.
La camerise, un fruit qui intrigue
À première vue, la camerise nous intrigue, et pourtant, elle est vite adoptée! Ce petit fruit qui ressemble à un gros bleuet allongé possède un goût légèrement acidulé, quelque part…
Une récolte de canneberges « ordinaire » en vue
À l’heure où les récoltes de canneberges commencent, plusieurs signaux laissent croire que les rendements au Québec, après une saison record l’an dernier, seront en dessous de la moyenne, en…
Des volumes à écouler, mais une demande à plat
Après un été en dents de scie à la ferme en raison de pluies diluviennes, des producteurs de fruits et légumes remarquent une demande à plat pour leurs produits depuis…
Des bleuets pris d’assaut par une mouche à fruits
DUNHAM – Au milieu d’un triangle formé par les montagnes des Appalaches, en Estrie, Jean-Christophe et Claire Viard, propriétaires depuis une dizaine d’années d’une bleuetière biologique de 3 000 plants à…
De futurs meneurs de la fraise
Les frères Faucher voient grand pour une ferme qui est déjà grande : la Fraisière Faucher, à Pont-Rouge, près de Québec.
De gros bleuets abondants grâce à la pluie
Malgré quelques nuits de gel observées par endroits durant la période de floraison, la récolte de bleuets sauvages de 2023, qui a commencé avec un peu d’avance en août, s’annonce…
Des pertes importantes dans les fraises et les framboises
À l’instar des légumes de champ, les petits fruits souffrent des averses importantes des dernières semaines.