Félicitations aux producteurs et aux productrices d’œufs, ainsi qu’à leurs partenaires pour leur soutien à cette belle cause.
Page à Pierre

Édition du 8 juillet 2026

Pierre Rhéaume

J’ai entendu dire qu’il ne fallait pas manquer la Journée poutine, qui aura lieu le 18 juillet à la Laiterie des Coteaux, au 590, chemin Saint-Odile, à Rimouski. On y servira une bonne poutine concoctée par le traiteur Porc O’Rye avec du fromage de la ferme. La Fromagerie La Station, de Compton, a eu l’heureuse nouvelle … Continued

Qu’il s’agisse d’un avis, d’un conseil ou d’une recommandation, chaque acte professionnel posé par l’agronome s’inscrit dans le cadre d’un mandat que vous lui avez confié. Photo : F.t. Photographer / Shutterstock
Page conseils

Votre agronome vous a-t-il déjà parlé de mandat?

Amévi Toglo, agr., M. Sc. Michel Duval

En tant que producteur agricole, vous consultez régulièrement un ou une agronome pour obtenir des avis, des conseils, des recommandations ou des analyses adaptés aux besoins de votre entreprise. Au fil de vos échanges, avez-vous déjà entendu parler de son mandat ? Même s’il peut sembler avoir une connotation administrative, le mandat joue un rôle essentiel dans la relation professionnelle entre un producteur et son agronome.

Les participants du voyage périscolaire en visite sur le site de Saint-Genest-Malifaux du campus Agronova. Photos : Gracieuseté de l’ITAQ
De l'école à la terre

Des apprentissages au-delà des murs d’école

Karin Meyerhans

Un groupe de 21 étudiants des deux campus de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec a pris part à un voyage périscolaire en France et en Suisse. Cette activité volontaire, conçue comme un complément à la formation, proposait un programme varié : visites de fermes, de vignobles en terrasse, de haras, d’entreprises agroalimentaires et de fermes-écoles ainsi que des échanges avec des étudiants en agriculture. 

Photo : Oleksii Synelnykov/Shutterstock
À coeur ouvert

Étrangère dans sa propre famille

Florence Chaput

Mélanie (prénom fictif) vient d’une famille agricole. « Une vraie. » Une famille où la terre façonne les journées, les conversations et même les liens entre les gens. Chez ses parents, tout est encore là : « l’odeur du fumier, le café fort, les débats animés autour de la table ». Son frère et sa conjointe reprennent la ferme laitière familiale. Sa sœur vit sur la terre juste à côté. Leurs enfants grandissent tous ensemble. Tout suit une continuité naturelle. Tout… sauf le parcours de Mélanie.