L’expérience des érablières-transformateurs
Martin Malenfant, président de l’Association des érablières-transformateurs des produits de l’érable, se dit aujourd’hui serein avec le système de mise en marché collective du sirop d’érable, même si l’association qu’il…
Les artisans-fromagers réclament des assouplissements
Dans d’autres secteurs de production comme le lait, des petits producteurs-transformateurs rencontrent les mêmes défis pour faire adapter les règles du jeu à leur modèle d’affaires aux antipodes de celui…
L’œil attentif d’un petit sur les démarches de DuBreton
Nicolas Turcotte élève, transforme et met en marché ses porcs en circuit court depuis 20 ans.
DuBreton au front pour s’extraire de la mise en marché collective
Le 12 avril, le producteur et transformateur de porc DuBreton, basé à Saint-Bernard, dans Chaudière-Appalaches, a dû défendre devant la Régie des marchés agricole et alimentaire du Québec (RMAAQ) le…
Les grandes productrices laitières plus touchées par la grippe aviaire
SAINT-HYACINTHE – Les cas de vaches infectées par l’influenza aviaire hautement pathogène, qui semblent se transmettre d’une ferme à l’autre aux États-Unis, ne sont pas à prendre à la légère…
13 000 litres de lait jetés non remboursés
Dans le même dossier publié en mai 2023 sur les producteurs enclavés, la productrice Annie Chartrand, qui est isolée sur une presqu’île à Plaisance, en Outaouais, racontait s’être résignée à jeter…
Le prix de certains engrais a diminué de plus de 25 %
« À l’automne 2022, la potasse était à 900 $ [en dollars américains par tonne courte]; on est rendus à 500 $.
Prix des grains : « On a mangé une méchante raclée »
Le prix des récoltes de soya, de maïs et de blé a connu une forte correction, créant le doute chez les producteurs, qui se demandent si cette descente est terminée.
Une identité céleste pour les rois du radis
Les Serres Bertrand, qui ont délaissé, en 2023, la culture de cannabis pour la production de radis, viennent d’annoncer qu’elles changent de nom pour Leciel, une annonce qui s’est faite…
Une première cannebergière projetée en bordure du fleuve
Un projet d’implantation d’une cannebergière dans la municipalité de Sainte-Anne-de-Sorel, en Montérégie, fait présentement l’objet d’une consultation de la part du Bureau d’audiences publiques sur l’environnement (BAPE).