Prélèvement des eaux et leur protection : Vent d’inquiétude chez les producteurs maraîchers
L’obligation de fournir une étude d’impact environnemental et d’obtenir un certificat d’autorisation du ministère de l’Environnement pour pomper de l’eau dans les rivières et les lacs sème l’inquiétude chez bon…
Code de conduite pour les détaillants en alimentation : les maraîchers veulent rétablir un rapport de force
Alors que la première mouture du Code de conduite pour les détaillants en alimentation fait l’objet de consultations ce printemps auprès des parties prenantes en vue de recevoir leur avis,…
Bayer met fin à la commercialisation du Betamix
La dizaine de producteurs de betteraves du Québec ont eu la mauvaise surprise d’apprendre en fin d’année 2022 qu’ils n’auraient plus accès au Betamix B pour éliminer les mauvaises herbes de…
La recette Vegpro pour innover
Si Vegpro est surtout connu pour ses mélanges de jeunes pousses, l’entreprise cultive également une denrée d’un autre genre, mais tout aussi importante : l’innovation.
Laitue Mirabel devient Gen V
Depuis mars dernier, la laitue de Boston produite en serre que l’on connaissait sous la marque Laitue Mirabel a changé de nom pour Gen V.
Un relooking pour les paniers de fraises et framboises
Un panier de fraises et de framboises du Québec à l’image rafraîchie arrivera sur les étals d’épiceries et dans les kiosques de fermes cet été.
La culture des griottes, une aventure remplie de surprises
L’apprentissage d’une nouvelle culture comporte presque toujours son lot de surprises.
Des conditionneurs sans allergène pour les transformateurs
Dans le but d’offrir des aliments plus sécuritaires aux consommateurs, l’industrie agroalimentaire est à la recherche de solutions de rechange au métabisulfite de sodium pour le traitement sanitaire et le…
Récupération des plastiques agricoles : un casse-tête pour les maraîchers
Chaque année, quelque 11 000 tonnes de plastiques à usage unique sont utilisées dans les entreprises agricoles du Québec, révèle une étude de Recyc-Québec.
Des tomates sous la loupe
Des chercheurs québécois s’intéressent à la tomate.