Les neuf serres de l’entreprise maraîchère Le Domaine de Joriane, à Saint-Narcisse, en Mauricie, ont été rasées par les flammes, le 28 juin, en après-midi. 

Tout s’est passé très vite, raconte l’une des relèves et copropriétaires de l’entreprise, Ariane Veillette. En l’espace d’une heure, tout avait déjà brûlé, confie-t-elle, attristée.

La ferme produit des fleurs et des plants pour le jardin en début de saison, et enchaîne avec une production de légumes et de fruits par la suite, à la fois dans les serres et dans les champs. La plus grande part de la production est transformée pour la vente de produits à la boutique, indique Mme Veillette.

Les pompiers ayant réussi à limiter les flammes aux serres, le bâtiment qui abrite la salle de transformation, les cuves et la boutique a pu être préservé, ce qui permettra de poursuivre, à cadence réduite, les activités de la ferme avec la production de fruits et de légumes dans les champs, mentionne-t-elle. « Mais l’objectif est de reconstruire le plus rapidement possible les serres », ajoute-t-elle.

La famille dit avoir perdu plusieurs outils, qui étaient entreposés dans les serres, en plus de vignes importées d’Europe qui étaient prêtes à être plantées pour accroître la production viticole.

La source de l’incendie n’a pas encore été déterminée.