Lors d’une précédente crise qui a perturbé la production porcine, en 2008, Frédéric Berthiaume et son père ont converti leurs deux bâtiments porcins en bergeries. Photo : Gracieuseté de Frédéric Berthiaume
Bâtiment

Quel sort attend les bâtiments porcins vidés de leurs animaux?

Patricia Blackburn

Lorsqu’il passe devant son ancienne maternité porcine à Saint-Martin, dans Chaudière-Appalaches, Pascal Leclerc a un pincement au cœur. « Dans ma tête, c’est encore ma ferme.