Des paniers bio plus variés grâce au maillage entre producteurs
Afin de varier l’offre qu’ils proposent d’une semaine à l’autre aux abonnés de leurs paniers, des producteurs membres du Réseau des fermiers-ères de famille font des échanges entre eux. Pour ces petits maraîchers producteurs de légumes avant tout, trouver des fruits bio pour compléter leurs paniers serait particulièrement intéressant.
La culture en bandes alternées à découvrir
Dans la région de Vaudreuil-Soulanges, certains champs des Fermes Longprés attirent le regard. Surtout du haut des airs. La culture en bandes alternées qui y est mise de l’avant tranche avec les monocultures environnantes.
Le gypse, une solution de choix
Les vertus du gypse en guise d’amendement minéral pour certains types de sol devraient davantage être prises en considération, estime le professeur titulaire en gestion des sols et des fertilisants à l’Université Laval, à Québec, Lotfi Khiari.
Le frass sous la loupe de l’IRDA
Le frass, ce fumier d’insectes qui attire de plus en plus l’attention, n’aura pratiquement plus de secrets pour une équipe de l’Institut de recherche et développement en agroenvironnement. Ce fertilisant biologique est au cœur d’un important projet de recherche, qui doit se terminer en 2028.
Des pratiques prometteuses à découvrir
Le frass, ce fumier d’insectes en émergence, le gypse, ou encore la culture en bandes alternées pourraient bien se retrouver un jour dans un champ près de chez vous. Ces nouvelles options de fertilisation en régie biologique et cette méthode de culture moins connue animent des chercheurs et experts québécois.
Une meunerie bio et ses deux robots
Aux grands maux, les grands remèdes. La Ferme Bio-Rard, qui fabrique de la moulée biologique destinée aux animaux d’élevage, a investi 1 M$ dans les dernières années pour automatiser son processus de mise en sac, notamment avec l’ajout de deux robots. Une initiative de mécanisation peu courante pour une petite meunerie, qui qualifie sa production de marginale.
Les producteurs bio veulent être rémunérés par l’État pour leurs bienfaits environnementaux
Le nouveau plan de développement du secteur biologique québécois 2026-2030 demande un soutien financier accru de la part des gouvernements provincial et fédéral envers l’agriculture biologique pour reconnaître ses avantages en matière de développement durable comparativement à l’agriculture conventionnelle, explique Alain Rioux, coordonnateur de la Filière biologique du Québec.
La norme bio se durcit
Les normes canadiennes sur la culture biologique sont révisées tous les cinq ans avec l’objectif de s’assurer qu’elles évoluent avec les besoins des consommateurs, des producteurs et des transformateurs. La nouvelle mouture sera publiée en mars 2026. Voici quelques changements importants.
Les producteurs de lait bio renouent avec la croissance
Les raisons de festoyer étaient nombreuses lors de l’assemblée générale annuelle du Syndicat des producteurs de lait biologique du Québec, à commencer par une hausse marquée de l’utilisation du lait bio par les transformateurs.
Les Bio Locaux des Cantons ont survécu à la faillite de la CAPÉ
Le projet des Bio Locaux des Cantons-de-l’Est, qui regroupe une quinzaine de fermes maraîchères de cette région pour la vente de paniers de légumes d’hiver, est encore bien en selle, trois ans après son démarrage.