Jean-Roch, Stéphane et Jordan Aubé, réunis lors de la première semaine de travail du plus jeune des trois chez Prolait Transport. Photo : Gracieuseté de Stéphane Aubé
Main-d'oeuvre

Expert-essayeur de grand-père en petit-fils

Le ramassage du lait de ferme en ferme est une passion qui a traversé trois générations dans la famille Aubé, de Saint-Michel-de-Bellechasse, alors que le père, le fils et le…