Un peu de piquant dans les champs du Québec
Bien que le piment fort soit un fruit exotique qui se plaise en plein soleil, quelques agriculteurs n’hésitent pas à le soumettre aux conditions climatiques du Québec.
Une hausse de prix qui nuit à la location de ruches pollinisatrices
Pour certains apiculteurs, la location de ruches pour la pollinisation des bleuets est plus difficile cette année. Le prix demandé expliquerait la moindre demande.
Les PPAQ émettent 7 millions de nouvelles entailles
La maigre saison 2023, avec sa production de 124 millions de livres de sirop d’érable, combinée à une forte demande des produits d’érable, pousse les Producteurs et productrices acéricoles du Québec (PPAQ)…
Des productions d’asperges affligées par le gel
Si plusieurs maraîchers et vignerons sont passés au travers du gel survenu dans la nuit du 17 au 18 mai sans pertes majeures grâce à leurs techniques de protection de…
Prix du maïs : la valeur des bases dégringole
Après des années d’euphorie, la réalité des marchés rattrape le prix du maïs, cette fois avec une forte dépréciation de la valeur locale.
« Il n’y a pas de terroir dans l’érable »
Stéphane Guay, qui est le coorganisateur du concours de la Grande Sève, s’est fait une spécialité, au fil des années, dans la dégustation des sirops et il a surpris La…
Un sirop beauceron sacré meilleur sirop 2023
C’est le sirop de la Ferme Grandpin, située à Sainte-Marguerite, dans Chaudière-Appalaches, qui a été couronné comme le sirop d’exception de l’année, se faisant ainsi auréoler de la distinction Grand…
Des systèmes fourragers diversifiés et résilients
Les changements climatiques affectent déjà la croissance printanière, la repousse estivale et la survie hivernale des plantes fourragères pérennes au Québec, d’où l’importance de renforcer la résilience de nos systèmes…
DuBreton élargit sa distribution aux États-Unis
L’entreprise duBreton, spécialisée dans la production et la transformation de porc biologique, élargit la distribution de ses produits à 275 nouveaux points de vente de la chaîne d’épicerie biologique Whole…
Des néophytes actifs sur plusieurs fronts
SAINT-HYACINTHE — Caroline Brodeur et Vincent Deslauriers ont acheté leur ferme en 2018 et c’est à se demander s’ils ont dormi depuis.