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Stéphane Roy n’ajoute pas de produit particulier dans ses champs en vue de remporter le concours du maïs de sa région. Il applique environ 200 unités d’azote, dont une portion en fumier et le reste en azote liquide, qu’il fractionne et qu’il positionne avec des disques près des racines. Photo : Martin Ménard/TCN
7 novembre 2025

Un jeu élevé par des concours de rendement dans le maïs

Martin Ménard

Dans le Centre-du-Québec, Stéphane Roy vit pratiquement dans sa moissonneuse-batteuse ces temps-ci, lui qui se dépêche à récolter ses 1 000 hectares (ha) de maïs. À l’intérieur de sa cabine, deux médailles accrochées sur le mur se balancent près de son épaule.

L’agricultrice Nicole Pouliot est la première gagnante du prix Coup de cœur Valérie-Fortier. Photos Ariane Desrochers/TCN
23 octobre 2025

Un nouveau prix Coup de cœur Valérie-Fortier

Ariane Desrochers

Il y avait foule sur scène, le 18 octobre, lorsque Nicole Pouliot, de la Ferme Jalico, est montée pour y recevoir le prix Coup de cœur Valérie-Fortier.

Francis Boisvert et Isabelle Dupuis, propriétaires de la Microbrasserie Le Presbytère, ont remporté le Prix restaurateur Aliments du Québec 2025, pour leur engagement envers l’approvisionnement local. Photo: Gracieuseté d’Isabelle Dupuis
10 octobre 2025

La Microbrasserie Le Presbytère reçoit le Prix restaurateur Aliments du Québec

Geneviève Quessy

La Microbrasserie Le Presbytère a reçu le Prix restaurateur Aliments du Québec 2025, le 6 octobre, à l’occasion d’une soirée spéciale réunissant plusieurs acteurs du milieu de la gastronomie.

Denis Boies, le président du Temple de la renommée de l’agriculture du Québec, a levé son verre aux trois nouveaux intronisés, le 4 octobre. Photo : Vincent Cauchy/TCN
10 octobre 2025

Trois nouveaux intronisés au Temple de la renommée

Vincent Cauchy

Le centre des congrès de Lévis a accueilli le gratin agricole de la province, le 4 octobre, à l’occasion du banquet annuel d’intronisation du Temple de la renommée de l’agriculture du Québec. Tour à tour, messieurs Gaétan Desroches, Gérard Trudeau et Jean-Guy Vincent ont pris place sur la scène pour être honorés, sous les applaudissements des 250 convives.

La génisse Angel, de la Ferme JM Valley, dans le Bas-Saint-Laurent, est championne junior de réserve, soit l’équivalent d’une deuxième position, parmi toutes les génisses Holsteins qui ont défilé à la World Dairy Expo. Photo : Guillaume Moy Photographies
8 octobre 2025

Madison : la deuxième meilleure génisse Holstein vient du Québec

Caroline Morneau

Plusieurs éleveurs québécois ont été couverts d’honneurs lors de la plus récente édition de la Word Dairy Expo, à commencer par la Ferme JM Valley, d’Amqui, dans le Bas-Saint-Laurent, qui a exposé la deuxième meilleure génisse Holstein de la compétition.

Au total, 71 sirops différents ont été dégustés par un jury composé de 21 experts du secteur acéricole. Photo : Gracieuseté de la Commanderie de l’érable
3 octobre 2025

Les meilleurs sirops d’érable couronnés

Marie-France Létourneau

L’Érablière Michel et Luce, de Saint-Adrien-d’Irlande, en Chaudière-Appalaches, s’est récemment illustrée au concours de la Grande Sève, qui permet de couronner les meilleurs sirops d’érable du Québec. Son nectar ambré lui a permis de décrocher la médaille Grand Or, toutes catégories confondues.  

L’équipe de la Fromagerie du Presbytère est montée sur scène pour recevoir le Caseus Or pour son fromage Taliah, des mains du nouveau ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Donald Martel. Photo : Geneviève Quessy
18 septembre 2025

Le Taliah de la Fromagerie du Presbytère remporte le Caseus Or

Geneviève Quessy

Le Caseus Or a été remis à la Fromagerie du Presbytère pour le Taliah, un cheddar de brebis, à l’occasion de la 25e Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec. L’événement s’est déroulé au Manège militaire Voltigeurs de Québec, le 17 septembre.

En plus des diverses décorations remises à la gagnante, Ariane Lebel (à gauche, photo : Maurice Gagnon) a remporté un voyage en Suisse. Audrey Labbé (à droite, photo : Gracieuseté d’Audrey labbé) est une habituée des compétitions.
17 septembre 2025

Deux jeunes Québécoises brillent à l’international

Maurice Gagnon

Ariane Lebel et Audrey Labbé ont fait honneur au Québec en prenant les deux premières positions du prestigieux concours international Young Breeders School, tenu du 1er au 8 septembre dans la ville de Battice, en Belgique. L’événement a rassemblé 165 jeunes issus de 27 équipes, représentant 19 pays.

Les résultats finaux du concours seront dévoilés le 20 novembre dans le cadre du Colloque Gestion du Centre de référence en agriculture et agroalimentaire du Québec. Photo : Gracieuseté de la FADQ
18 juillet 2025

Les finalistes du concours Tournez-vous vers l’excellence dévoilés

Vincent Cauchy

Ce sont dix finalistes qui ont été dévoilés par la Financière agricole du Québec pour la 20e édition de son concours annuel, Tournez-vous vers l’excellence.

Gaétan Desroches, Gérard Trudeau et Jean-Guy Vincent (de gauche à droite)
27 juin 2025

Nouvelles intronisations au Temple de la renommée de l’agriculture du Québec

Vincent Cauchy

Le Temple de la renommée de l’agriculture du Québec a annoncé, le 20 juin, qu’il compterait trois nouveaux intronisés en 2025, soit Gaétan Desroches, Gérard Trudeau et Jean-Guy Vincent.

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