Richard Wieland, Gérald Rousseau et Patrick Girard, respectivement directeur de la recherche, président et directeur général d’Agrinova, en compagnie de Josée Ouellet, directrice générale du Collège d’Alma. Crédit photo : Gracieuseté d’Agrinova

Les pertes de pommes de terre liées à l’entreposage coûtent de 50 à 100 M$ aux producteurs canadiens chaque année. Afin de réduire ces pertes, Agrinova a reçu un financement de 4,8 M$ pour améliorer l’entreposage, la conservation et la qualité des stocks de pommes de terre.

Bon an, mal an, les pommes de terre sont cultivées sur une superficie de 140 000 hectares au Canada,...
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