Une recette de jambon à la bière et à l’érable des producteurs acéricoles du Québec

 Portions : 8 à 10 Ingrédients 15 ml (1 c. à soupe) de beurre 1 gousse d’ail, hachée 1 oignon, haché 1 bouteille de bière forte 250 ml (1 tasse) de bouillon  de poulet 80 ml + 60 ml (1/3 + 1/4 tasse) de sirop d’érable   45 ml (3 c. à soupe) de moutarde de Dijon 2 clous de girofle...
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