L’incendie qui a détruit, le 20 septembre dernier, les installations des Productions maraîchères Mailhot à Saint-Alexis-de-Montcalm, dans Lanaudière. Crédit photos : Gracieuseté des Productions maraîchères Mailhot

L’incendie qui a détruit, le 20 septembre dernier, les installations des Productions maraîchères Mailhot à Saint-Alexis-de-Montcalm, dans Lanaudière, est arrivé au bien mauvais moment, mais le conditionneur de légumes se retrousse les manches.

« J’ai une cinquantaine d’acres de choux-fleurs bio qu’on récolte aujourd’hui et qui est destinée à l’usine de Bonduelle. Le hic,...
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