Les balbutiements de l’agrivoltaïsme au Québec
La volonté d’Hydro-Québec de développer 3 000 MW d’énergie solaire d’ici 2035 est peut-être la chance qu’attendait l’agrivoltaïsme pour prendre son envol. Le concept est encore peu connu ici, mais se déploie rapidement ailleurs dans le monde.
La récolte des bleuets passe à la vitesse supérieure
Malgré une saison marquée par la sécheresse et une baisse de rendement, l’introduction d’une nouvelle classeuse-empaqueteuse a permis à un réseau familial de quatre entreprises de production de bleuets de corymbe, à Franklin, en Montérégie, d’améliorer significativement leur productivité. Vincent Meloche, l’un des producteurs impliqués dans le projet, y voit un tournant majeur pour l’avenir de l’industrie locale.
Fermes Lufa : cultiver la proximité avec la clientèle
Depuis quelques mois, les Fermes Lufa tiennent deux kiosques permanents au Carrefour Laval et au Fairview Pointe-Claire.
Du seigle roulé à la rescousse des courges
Utilisée avec succès depuis sept ans à la Ferme Ferdinand Hervieux, à Lanoraie, dans Lanaudière, la technique du paillis de seigle roulé dans la production de courges voit ses résultats concluants sur le terrain corroborés par une étude de l’Institut de recherche et de développement en agroenvironnement. Efficace pour lutter contre les mauvaises herbes et les insectes ravageurs, la méthode apporte également des bénéfices du côté de la qualité des fruits.
Le défi de se tailler une place au menu des institutions
Les desserts aux bleuets préparés dans les hôpitaux et autres établissements publics du Saguenay–Lac-Saint-Jean ont, depuis l’été dernier, une saveur toute locale. Une victoire pour l’entreprise Les Délices du Lac-Saint-Jean qui envoie, du coup, un signal fort aux petits producteurs et aux transformateurs alimentaires locaux.
Tomaté! acquiert Excel-Serres et se lance dans la tomate rose
L’entreprise Tomaté!, à Saint-Damase, doublera ses superficies de culture, grâce à l’acquisition récente d’un complexe de serres d’envergure de cette municipalité de Montérégie, reconnue pour ses tomates roses, Excel-Serres.
Des pêches au Québec : le pari audacieux du Domaine de Dunham
Alors que les pêches ontariennes dominent les étals québécois, le Domaine de Dunham, en Estrie, fait figure d’exception. Depuis 18 ans, Claude Girard commercialise ce fruit réputé difficile à cultiver sous notre climat.
Incursion dans la pomiculture ontarienne
Claudia Caouette se sent privilégiée. Elle a pu assister en juillet dernier au « Summer Study Tour », organisé à London, dans le sud de l’Ontario. L’événement lui a non seulement permis de prendre la mesure des enjeux communs aux pomiculteurs des deux provinces, mais également de trouver une source d’inspiration pour d’éventuels projets.
L’île, la ferme et la force de tenir bon
Sur une île battue par le vent et rythmée par les marées, Frédéric Poulin élève ses bêtes, porté par sa communauté, tout en poursuivant une idée simple : rester debout. Pas un héros, juste un homme enraciné, qui travaille, qui aime, et qui incarne ce que signifie encore aujourd’hui « cultiver la vie ».
La stabilité génétique des piments forts, un enjeu pour les producteurs
Très recherchés pour la fabrication des sauces piquantes, et de plus en plus présents sur les menus des restaurants, les piments forts intéressent les producteurs maraîchers. S’approvisionner en semences est toutefois délicat.