Les propriétaires de Tomaté!, Judith et Dominic Lussier, ont fait l’acquisition du complexe Excel-Serres, à Saint-Damase, le 1er octobre. Photo : Audrey Paiement
Tomaté! acquiert Excel-Serres et se lance dans la tomate rose
Ce contenu est réservé aux abonnés.
Se connecterSi ce n’est pas déjà fait, abonnez-vous pour moins de 1 $ par semaine.
S'abonner maintenantL’entreprise Tomaté!, à Saint-Damase, doublera ses superficies de culture, grâce à l’acquisition récente d’un complexe de serres d’envergure de cette municipalité de Montérégie, reconnue pour ses tomates roses, Excel-Serres.
« C’est vraiment du Tomaté! qu’on amène là-bas, mais ce sera de la tomate rose », confirme la copropriétaire de la ferme spécialisée en culture de tomates de type ancestral de serre, Judith Lussier. Avec son conjoint, Dominic Lussier, elle poursuivra donc, en quelque sorte, l’œuvre des anciens propriétaires, mais avec l’identité de Tomaté!. Le nouveau complexe, précise-t-elle, abritera « un nouveau produit », en l’occurrence la tomate rose, développée sous « une nouvelle marque ».
Des retraités satisfaits
L’heure de la retraite ayant sonné, l’ancienne propriétaire d’Excel-Serres, Dominique Fortier, qui se positionnait comme l’une des plus importantes productrices de tomates roses au Québec, se dit ravie d’avoir trouvé de jeunes repreneurs ambitieux pour l’entreprise qu’elle a grandement fait croître depuis 2013.
On avait acheté en 2013 d’un monsieur qui n’avait pas de relève. C’était artisanal, à l’époque; on cultivait sur 3 000 mètres carrés. Aujourd’hui, c’est rendu 21 000 mètres carrés.
« On a changé le modèle au fil du temps. Au début, on faisait du porte-à-porte dans les commerces du voisinage. Puis, on a fait notre entrée dans les entrepôts et chez les grands distributeurs. On avait une serre qu’on a agrandie de tous bords, tous côtés », raconte la serricultrice, spécifiant avoir 66 ans aujourd’hui, tout comme son conjoint.
L’idée de prendre leur retraite a commencé à germer lorsque Judith et Dominic Lussier ont approché le couple.
« Ils ont pris une chance de venir nous voir. On a pris du temps pour se décider, parce qu’on n’était pas tout à fait prêts. Finalement, on s’est dit que ce n’est pas tous les jours qu’on reçoit une offre spontanée d’acheteurs prometteurs comme ça. On est très contents; les astres étaient bien alignés », témoigne Mme Fortier, qui était en train de se préparer une soupe lorsque La Terre la jointe par téléphone, quelques jours après la transaction.
« On va se reposer maintenant; on a travaillé très fort », ajoute l’entrepreneure à la retraite, avec un sourire dans la voix.
Il est prévu que la production de tomates dans les installations acquises le 1er octobre par Tomaté! commence ultérieurement, en 2026.