Le défi des maraîchers biologiques
La pénurie de main-d’œuvre frappe sans distinction tous les secteurs, convient l’agricultrice France Marcoux, mais les difficultés de recrutement frappent particulièrement les fermes maraîchères biologiques.
Le radis noir, le plus piquant de tous
Croquer dans un radis noir est une expérience à faire au moins une fois dans sa vie! Plus gros et beaucoup plus piquant au goût que le radis rose, le…
Une table de préparation des choux conçue avec les employés
De bons outils de travail font une grande différence, dit le dicton.
Les abonnements de paniers de légumes en baisse de 14 %
À bord de leur fourgonnette remplie de paniers de légumes, les agriculteurs en circuits courts commencent leurs premières livraisons de la saison estivale.
Il démarre une ferme maraîchère en pleine forêt, sans électricité
Vincent Matte a choisi un défi à sa hauteur : démarrer sa ferme maraîchère dans un endroit qu’il aime, la terre à bois de son père, en banlieue de La Tuque,…
Les Fermes Lufa sommées de ne pas s’immiscer dans une campagne de syndicalisation
Le Tribunal administratif du travail a défendu aux Fermes Lufa d’intervenir dans la campagne de syndicalisation de leurs employés.
Ils jouent dans la terre pour nourrir le monde
SAINTE-ÉLIZABETH-DE-WARWICK — Jardiniers dans l’âme, Karine Lapointe et Mathieu St-Arnaud ont toujours cultivé un potager pour nourrir leur famille.
Un cocktail météo qui force l’irrigation sans relâche
Des nuits de gel survenues en mai, de forts vents, quelques jours de canicule au début juin et ensuite de la pluie qui s’est faite rare : des producteurs maraîchers ont…
Incapable de vendre ses laitues depuis la suspension de sa certification CanadaGAP
Un producteur maraîcher d’Oka, dans les Laurentides, craint de devoir jeter 2 000 caisses de laitues qu’il est incapable de vendre depuis la suspension, à la fin mai, de sa certification CanadaGAP,…
La grande famille élargie de la ferme Guinois
C’est parti pour les maraîchers du Québec. Un peu partout sur le territoire, les semis sont en terre et le travail d’entretien des superficies est amorcé.