Baisse des importations de fausses poules de réforme
Les importations frauduleuses de poulet étiqueté à tort comme de la poule de réforme ont considérablement chuté après une annonce du gouvernement fédéral évoquant sa volonté de renforcer le contrôle à la frontière canadienne, le 20 mars dernier.
Le modèle américain, « indissociable » des effets de la grippe aviaire sur les prix
Il est difficile de dissocier l’effet qu’a eu la grippe aviaire sur le prix des œufs aux États-Unis de leur modèle de production, estime Maurice Doyon, professeur à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation à l’Université Laval.
La course aux œufs se poursuit
La course aux œufs se poursuit même après Pâques pour les producteurs d’œufs du Québec, qui sont en mode rattrapage pour combler à la fois les besoins en forte hausse du marché de consommation des œufs de table et ceux de leurs transformateurs.
Les Québécois conscients des défis en agriculture
Un récent sondage Léger commandé par l’Union des producteurs agricoles (UPA) révèle que les Québécois reconnaissent l’ampleur du défi croissant des agriculteurs pour nourrir la population dans un contexte économique incertain et face aux changements climatiques. Les quelque 1 083 répondants au sondage mené du 28 au 31 mars ont reconnu à 94 % l’importance de …
Une fermeture de frontière qui pèse encore lourd sur la production de canards
Les producteurs de canards continuent de fonctionner au ralenti, malgré la réouverture récente des frontières avec la France pour l’importation de leur génétique.
Pas de catastrophe en vue pour le marché du porc
Malgré un contexte économique incertain causé par les tensions géopolitiques, le prix du porc sur les marchés boursiers ne devrait pas subir de « catastrophes », estime Simon Brière, stratège principal pour la société de courtage R.J. O’Brien.
Un titre de Fellow pour Marc St-Roch et Yanick Gervais
Marc St-Roch, coordonnateur de la fiscalité à l’Union des producteurs agricoles, et Yanick Gervais, président-directeur général d’Olymel, figurent parmi les 14 récipiendaires du titre de Fellow décerné par l’Ordre des comptables professionnels agréés du Québec pour l’année 2025.
Un risque de décalage entre les marchés canadien et américain
Les perturbations découlant de la guerre commerciale entamée par les États-Unis risquent de créer un décalage entre les prix des marchés du porc canadien et américain, selon plusieurs experts.
La pédale à fond sur la production d’œufs d’incubation
Les producteurs d’œufs d’incubation du Québec doivent mettre la pédale à fond pour répondre à une demande accrue causée par les vagues de grippe aviaire hautement pathogène qui ont décimé plusieurs sites d’élevage de volailles du côté des États-Unis et de la Colombie-Britannique.
La filière poulet se dote d’un premier plan stratégique
La filière poulet, dont font partie les producteurs d’œufs d’incubation, vient de se doter d’un plan stratégique pour orienter son développement pour les cinq prochaines années.