La filière poulet, dont font partie les producteurs d’œufs d’incubation, vient de se doter d’un plan stratégique pour orienter son développement pour les cinq prochaines années.

Une première, selon Catherine Brodeur, vice-présidente aux études économiques pour le Groupe AGÉCO, qui a piloté la démarche. Le plan établit différents objectifs, comme l’amélioration de la coordination entre les maillons de chaîne de production pour répondre à la demande des clients et des consommateurs et pour maintenir la confiance du public, ou encore l’amélioration de la performance de la filière pour assurer sa compétitivité et sa durabilité, a énuméré Mme Brodeur, le 2 avril, lors de l’assemblée générale annuelle des Producteurs d’œufs d’incubation. « Des comités de travail seront créés pour faire avancer certains chantiers sur des éléments très spécifiques », a-t-elle mentionné.

Cette démarche, qui a impliqué les principaux acteurs de la filière pendant 24 mois, a été financée par le programme de développement sectoriel du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec. 

Selon le président des Producteurs d’œufs d’incubation du Québec, Gyslain Loyer, il s’agit de quelque chose de positif pour le secteur. « On était tous dans la même salle, tous enlignés sur le message, et ça, moi, j’adore ça », a-t-il commenté.