Les petits producteurs dénoncent les subventions aux grandes fermes verticales
La vente de Ferme d’Hiver et le démantèlement de la ferme hydroponique G.S.
La culture verticale connaît des ratés au Québec
Une ferme verticale commerciale de 10 étages produisant des légumes-feuilles à l’année à Napierville, en Montérégie, a démantelé ses installations l’automne dernier après seulement deux années de production.
La demande toujours bonne pour la laitue québécoise
Contrairement à ce qu’on pourrait croire, la fermeture de serres verticales commerciales ne serait pas due à une saturation de l’offre de légumes-feuilles en épicerie. Selon de grandes chaînes, la demande est forte pour la laitue du Québec produite en serre et dans les fermes verticales.
À l’horizontale plutôt qu’à la verticale pour Vegpro International
Après huit ans de recherche, plutôt que d’arrêter son choix sur un système de production verticale pour faire pousser des laitues à l’année au Québec, Vegpro International a investi 140 M$ dans une serre de 5,2 hectares dont les activités ont graduellement démarré vers la mi-mars.
Nortera paiera les producteurs du Québec différemment en 2025
Après deux années de récoltes en dents de scie et de champs abandonnés en raison des excès de pluie, la façon de payer les producteurs de pois, de haricots et de maïs sucré de transformation a été revue pour 2025. La rémunération qu’ils recevront de leur acheteur Nortera dépendra davantage des volumes qu’ils seront en mesure de lui livrer.
Le retrait des produits américains à la SAQ profite aux vignerons québécois
À la demande du premier ministre François Legault, la Société des alcools du Québec a procédé, comme prévu, au retrait des produits américains de ses tablettes et de son site Internet, dans un contexte de guerre commerciale avec les États-Unis. L’espace libre sera comblé en priorité par des produits québécois et canadiens.
Une productrice de Saint-Eustache cultive bananes et autres fruits exotiques en serre
Nous ne marchons que quelques secondes dans un air épais d’humidité avant qu’apparaisse un premier bananier avec une belle grappe de bananes pas encore tout à fait mûres, puis un autre et ensuite plusieurs arbres remplis d’agrumes ou en fleurs, des papayes, des grenadiers avec de minuscules grenades dont la seule explosion éventuelle en sera une de saveur et ainsi de suite.
Droits de douane : l’industrie laitière s’inquiète plus pour la gestion de l’offre
Les membres de l’industrie laitière canadienne affirment qu’ils sont moins inquiets de la menace de droits de douane élevés que d’une bataille imminente sur la gestion de l’offre.
L’élan laitier d’une érablière endommagée par le verglas
La crise du verglas de 1998, qui a lourdement endommagé son érablière, a été un moment déterminant pour la famille Roy. C’est à ce moment que les frères Yves et Jacques ont décidé de concentrer leurs énergies sur la production laitière.
Une clause de partage des profits qui déçoit les éleveurs porcins
Les Éleveurs de porcs du Québec sont déçus qu’une partie des profits réalisés en 2023-2024 par le transformateur Olymel ne puissent pas revenir dans les poches de l’ensemble des éleveurs de porcs, malgré une clause prévue à cet effet dans la dernière Convention de mise en marché des porcs.