Une meilleure récolte d’ail que l’an dernier
Alors que les récoltes d’ail sont en cours à certains endroits au nord de Québec, elles sont déjà terminées depuis la fin juillet dans les régions du sud. En général, les producteurs rapportent des rendements meilleurs que l’an dernier.
Beaucoup trop de maïs sucré pour la demande
Après un chaud mois de juillet, les champs regorgent de maïs sucré aux Jardins Agripro, si bien que la ferme de Saint-Eustache, au nord de Montréal, peine à tout écouler. L’offre surpasse largement la demande, tant au kiosque que sur les marchés de gros.
Abondance maraîchère et chutes de prix anticipés
De façon générale, le directeur général de l’Association des producteurs maraîchers du Québec, Patrice Léger-Bourgoin, souligne que la saison maraîchère 2024 en est une d’abondance jusqu’ici. « Ce que j’entends, dans l’ensemble, c’est que les volumes sont là et que les champs sont beaux. On a une saison hâtive. À peu près toutes les cultures ont de l’avance », affirme-t-il.
Les ventes de piments forts toujours en croissance
Cela fait plus de 30 ans que des piments forts de différentes variétés poussent à la Ferme Sauriol, à Laval, qui vend ces produits directement à la ferme et sur le marché du gros.
Des légumes frais du toit
Depuis huit ans, le toit d’un supermarché de l’arrondissement Saint-Laurent, à Montréal, accueille un potager urbain et, pour la saison 2024, l’organisme La Ferme de Rue Montréal s’est associé au projet en tant que partenaire maraîcher.
En mission pour nourrir un village de la Gaspésie
Dans un village côtier de La Haute-Gaspésie, un soleil de juillet se tenant tout juste au-dessus des montagnes diffusait une lumière magnifique sur Les Jardins Taureau & Bélier, l’une des rares fermes à offrir des légumes frais et locaux aux citoyens de ce secteur, situé entre Matane et Gaspé.
Les agriculteurs derrière la salade de chou St-Hubert
Été comme hiver, c’est principalement le chou de la famille Bérard qui se retrouve dans les fameuses salades St-Hubert servies en rôtisserie ou vendues sur les tablettes d’épiceries.
Cheffe maraîchère pour un grand hôtel
Exploiter une petite ferme destinée à nourrir et à divertir les clients d’un hôtel de 145 chambres dans la région de Charlevoix, voilà un poste que Virginie Lagrandeur n’aurait jamais imaginé occuper.
Une ferme maraîchère achetée pour 4,1 M$ par un organisme mohawk
La ferme maraîchère Les Jardins de la Pinède, à Oka, à l’ouest de Montréal, qui a été médiatisée en raison de ses difficultés financières, et qui a été saisie par un huissier, a finalement été vendue à l’organisme mohawk nommé Kanesatake Health Center.
Entre son rêve olympique et son rêve agricole
Après des années à se dévouer à la natation, Guillaume Lord est passé bien près de réaliser son rêve de participer aux Jeux olympiques, en 2024, mais ne s’est finalement pas qualifié. Il n’ira pas à Paris, cet été, mais ne s’ennuiera pas pour autant, car l’agriculture occupera le plus clair de son temps.