Surplus de candidatures
Alors que s’amorce la septième saison maraîchère à la Ferme La Belle Binette, à Lévis, les copropriétaires Olivier et Joanie Larouche ont eu un heureux problème à gérer ce printemps : recevoir un trop grand nombre de candidatures d’étudiants collégiaux et universitaires pour les cinq postes à pourvoir dans l’équipe saisonnière.
Le grand retour de la petite Savoie
Stéphane Savoie et Nathalie Girard, les propriétaires de troisième génération de la Ferme F. & S. Savoie, n’avaient pas de relève. Les trois enfants avaient quitté le nid familial, William étant devenu policier, Marlène ayant déménagé à Montréal et Emerick ayant posé ses valises dans l’Ouest canadien. Et c’est leur fille montréalaise, qui travaillait dans le domaine de la restauration depuis huit ans, qui a toutefois décidé de revenir à la ferme porcine et de grandes cultures de ses parents avec le projet de se lancer en production maraîchère. Voici l’histoire du grand retour de la petite Savoie en Montérégie, dans son patelin de Sainte-Hélène-de-Bagot.
Le maximum de semis entre deux averses
La météo capricieuse des dernières semaines n’a pas eu raison de maraîchers qui ont su profiter de chaque fenêtre de beau temps, entre deux averses, pour semer et transplanter un maximum de légumes.
Un concours pour deviner la date de la première asperge
Depuis plus de dix ans, la Ferme Cormier, de L’Assomption, dans Lanaudière, organise un concours sur ses réseaux sociaux invitant ses clients à deviner le moment de cueillette de sa première asperge de l’année.
Des paniers bio plus variés grâce au maillage entre producteurs
Afin de varier l’offre qu’ils proposent d’une semaine à l’autre aux abonnés de leurs paniers, des producteurs membres du Réseau des fermiers-ères de famille font des échanges entre eux. Pour ces petits maraîchers producteurs de légumes avant tout, trouver des fruits bio pour compléter leurs paniers serait particulièrement intéressant.
Le frass sous la loupe de l’IRDA
Le frass, ce fumier d’insectes qui attire de plus en plus l’attention, n’aura pratiquement plus de secrets pour une équipe de l’Institut de recherche et développement en agroenvironnement. Ce fertilisant biologique est au cœur d’un important projet de recherche, qui doit se terminer en 2028.
Dans mon panier : la figue
Les figues sont récoltées depuis des millénaires dans la région méditerranéenne. Mais saviez-vous qu’on en trouve maintenant au Québec?
Son autonomie et celle de toute une communauté à cœur
Amoureuse des oiseaux, Karine Péladeau a toujours su qu’elle allait pousser sa passion à un autre niveau un jour. Mais elle ne savait pas que le projet d’élevage de volailles de la Ferme Universalis, qui est aussi celui de voir grandir ses enfants dans une démarche d’autonomie alimentaire, allait s’insérer dans le développement de toute une communauté nourricière.
Le défi des plantes de couverture obligatoires pour les maraîchers
Il n’y a pas que les producteurs de grandes cultures qui seront bousculés, advenant l’adoption du projet de Règlement sur les pratiques agroenvironnementales. Les maraîchers devront couvrir 25 % de leur sol avec des plantes enracinées durant l’hiver, ce qui représentera un défi pour plusieurs, notamment en raison de la grande diversité de légumes cultivés.
Les premières primeurs semées
Alors que bien des adeptes de primeurs ne sortiront leurs tracteurs qu’après la période de pluie annoncée jusqu’au 20 avril, dans les secteurs près de Montréal, quelques maraîchers motivés à récolter les premiers légumes de la saison ont déjà semé de petites quantités de carottes, de maïs et d’oignons verts entre le 9 et le 12 avril.