De kessé : la production biologique
Tu as sans doute déjà entendu parler des aliments certifiés bio, mais sais-tu exactement de quoi il s’agit? Ce sont des denrées produites de la façon la plus naturelle possible afin de préserver la santé humaine, le bien-être animal et les écosystèmes. De plus en plus d’agriculteurs s’orientent vers cette avenue prometteuse dans un monde …
Les cultures pérennes restent une valeur sûre à la Ferme Bovitom
« Avec les changements climatiques, les canicules seront un problème, mais les variations de température ne sont pas moins pires », lance d’entrée de jeu Tommy Cyr, producteur de bovins et de grandes cultures à la Ferme Bovitom en Gaspésie. « On a dû s’adapter pour assurer la survie des prairies.
Ranch Clifton : changer les perceptions face à l’industrie bovine
Fier producteur de bœuf durable et acériculteur, Étienne Brodeur Bond ne s’en cache pas : il n’apprécie guère la mauvaise presse qui s’acharne sur l’industrie bovine. Une perception que le jeune propriétaire du Ranch Clifton, en Estrie, compte bien changer.
Le rendement est dans le pré à la Ferme Bovicole
Jean Lambert est un homme de conviction et il ne fait pas les choses à moitié. Le propriétaire de la Ferme Bovicole, qui déploie des approches « vertes » depuis plusieurs années, explore de nouvelles pistes grâce au projet Agriclimat.
Précieuse H2O aux Jardins VMO
L’accès à l’eau est une priorité absolue pour les producteurs de canneberges. Parlez-en à Jean Olsthoorn, copropriétaire des Jardins VMO à Drummondville, où on pratique la récolte à sec et par voie humide de ce petit fruit acidulé.
Une résilience aux facettes multiples à la Ferme Pérou
À la Ferme Pérou, six générations de Bouchard ont vu bien des saisons se succéder sur les côtes de Baie-Saint-Paul. Pour cette ferme spécialisée en production laitière et céréalière, la lutte contre les changements climatiques est bien amorcée, et elle se mène sur plusieurs fronts.
Ferme L’Abitibienne : un homme en mission
Vous n’avez pas à convaincre Alexandre Anctil de la réalité des changements climatiques. Le copropriétaire de la Ferme L’Abitibienne, spécialisée en production ovine, en constate les effets dans toutes les sphères de son exploitation.
On peut faire mieux…
Est-ce la production fourragère qui sert mal les producteurs ou les producteurs qui ne voient pas leur intérêt dans les fourrages? Toujours est-il que la superficie en foin cultivé ne cesse de décroître et est maintenant bien en deçà de 650 000 hectares. On peut faire mieux en matière de rendements, de qualité, de conduite des …
Des pratiques écoresponsables fondées sur l’efficacité à la Ferme Plamondon & Fils
À la Ferme Plamondon et Fils, la passion de l’agriculture se cultive suivant une longue tradition de gestion avisée. Pour cette exploitation familiale en production vache-veau et grandes cultures, s’adapter aux changements climatiques nécessite d’apprivoiser de nouveaux standards.
Ferme Jodani : des solutions accessibles
Productivité, efficacité et souci environnemental sont-ils compatibles? Martin Lamy, copropriétaire de la Ferme Jodani en Mauricie, entend démontrer que oui. Avec l’aide du projet Agriclimat, il est en bonne voie de relever son défi.