Désireuse d’allier tradition et innovation pour prospérer
Depuis toujours, ma passion pour les animaux m’a guidée dans mes choix. Cette passion m’a inspirée à reprendre un jour l’entreprise familiale et à poursuivre mes études en agriculture.
Sucre à la crème à l’érable
Les Fêtes approchent et c’est le moment de gâter les gens autour de vous… ou encore de vous gâter. C’est dans cette optique que nous vous proposons cette succulente recette facile à faire de sucre à la crème à l’érable. Régalez-vous !
L’esprit des Fêtes dans les champs
Décembre est là, et avec lui, l’atmosphère de fête qui se répand dans les fermes. Malgré les journées raccourcies, les températures glaciales et la neige qui recouvre les terres, un sentiment de chaleur persiste.
Tirée de nos archives : 20 décembre 1972
Équipements Agricoles CPR Ltée annonce une acquisition stratégique
Équipements Agricoles CPR Ltée a une excellente nouvelle à vous annoncer! L’entreprise est fière d’avoir fait l’acquisition de Dubreuil Équipements inc.
Une vie à bûcher sans jamais s’arrêter
Tous les jours, Réal Poirier prend le chemin de la forêt. Et il bûche. Aujourd’hui âgé de 83 ans, il s’octroie désormais une pause dîner et un congé le dimanche, prescrits par Annette Gagné, sa compagne des soixante dernières années.
Soupe à l’oignon et à l’érable style Kamouraska
8 portions ∙ 30 min de préparation ∙ 1 h de cuisson Ingrédients 3 oignons, pelés et émincés3 blancs de poireaux, émincés60 ml (1/4 tasse) de beurre125 ml (1/2 tasse)…
Bien-être animal au quotidien : la pédagogie au service des chevaux
Les Fêtes approchent et avec elles vient un moment propice pour réfléchir à l’importance du bien-être animal au cœur de nos activités agricoles. À l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), campus de La Pocatière, le bien-être des chevaux occupe une place centrale.
Je suis, tu es, nous sommes « en crisse »
Avez-vous l’impression que, collectivement, les gens sont de plus en plus frustrés? Je trouve que oui, et visiblement, je ne suis pas la seule. Le sujet du jour puise son inspiration de la série documentaire En crisse sur TOU.TV.
