L’agriculture, une carrière, un mode de vie
Bonjour, je me nomme Samuel Frigon. Je suis la relève d’une entreprise en production laitière située à Albanel, au Lac-Saint-Jean.
Guidés par la mission
Dans un environnement en perpétuel changement, les dirigeants d’une organisation bien ancrée dans son milieu se réfèrent à la mission pour les guider dans le choix des orientations et des décisions qui en découlent. Promouvoir et représenter l’industrie des plantes fourragères, qui englobe les secteurs de la production, de la récolte, de la conservation, de …
Deux amis, deux parcours
Ceux qui me connaissent bien savent que mon cerveau est souvent en ébullition. Mes proches me disent fréquemment :« Alexandra, donne des vacances à ton cerveau! Tu penses trop! » Que voulez-vous, le monde agricole me passionne.
Poulet à la moutarde et au sirop d’érable sur une plaque
5 portions ∙ 35 min de préparation ∙ 35 min de cuisson Ingrédients 8 cuisses de poulet avec la peau et les os5 ml (1 c. à thé) de sel, divisé3 ml (½ c.
Une formule d’incubateur agricole éclaté
La Table de concertation bioalimentaire du Bas-Saint-Laurent a mis sur pied un incubateur agricole unique au Québec puisque ses activités ne sont pas regroupées dans un même lieu physique comme c’est habituellement le cas pour tous les incubateurs d’entreprises au Québec. Le projet Le Germoir, parcours d’incubation a été lancé en janvier dernier.
Les foudres de l’irritabilité chronique
Je ne sais pas vous autres, mais moi, il m’arrive de croiser des personnes qui ont, en bon langage commun, le « piton de la switch collé ». Vous savez, ces gens qui ne prennent pas le temps de respirer tellement ils parlent.
Le contrôle des médicaments à la ferme : pourquoi?
C’est connu, les urgences se produisent toujours au moment le moins pratique. De même, il est reconnu que les producteurs savent identifier un problème de santé commun.
Des oeufs colorés grâce aux légumes
Aujourd’hui, mère Nature te propose de colorer des œufs de Pâques de manière naturelle en utilisant des légumes. C’est super facile et amusant! Les légumes contiennent des pigments naturels appelés anthocyanes, caroténoïdes et bétalaïnes, qui sont responsables de leur couleur.
Tartelettes salées à la truite fumée du Québec et à l’érable
12 portions ∙ 45 min de préparation ∙ 15 min de cuisson Ingrédients12 fonds de tartelettes non sucrées du commerce1 bloc de 255 g (9 oz) de fromage à la crème, ramolli60 ml (1/4 tasse) de jus de citron15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable (de préférence doré pour son goût délicat)15 ml …
Coloriage – Joyeuses Pâques
Chez les Laterreur, la fête de Pâques est l’occasion de jouer des tours aux êtres chers. Télécharge l’image et amuse-toi à colorier cette scène.