Feu vert au projet d’aquaculture sur la Côte-Nord
Tout semble se mettre en place afin que Baie-Trinité, sur la Côte-Nord, accueille le projet d’aquaculture terrestre de l’entreprise AquaBoréal. Une étape importante a été franchie avec le dépôt et la publication récente du décret ministériel autorisant la poursuite du projet. Les coûts de la première phase sont estimés à 500 M$.
Nouvelles pratiques de fertilisation à l’essai
Dix maraîchers biologiques de la région de Brome-Missisquoi, en Estrie, ont fait de la santé des sols et de la réduction du phosphore un objectif commun. Réunis au sein d’une même cohorte, ils ont entrepris l’an dernier de valider de nouvelles pratiques de fertilisation. L’expérience devrait se poursuivre à l’été 2026.
Les as de la boucherie s’affrontent
Organisé depuis 2023, le concours qui permet aux meilleurs étudiants en boucherie de détail au Québec de s’affronter a pris du galon. Un volet réseautage pour les détaillants et les bouchers a été ajouté à l’événement tenu récemment à Joliette, dans Lanaudière.
Des risques méconnus à identifier et à prévenir
Si les risques physiques à la ferme sont relativement faciles à identifier, il en va autrement avec les risques psychosociaux, pour lesquels les entreprises agricoles doivent désormais mettre en œuvre des mécanismes de prévention. Ce thème est au cœur de la Semaine de la santé et de la sécurité en agriculture, qui se tiendra du 15 au 21 mars.
Un défi innovant au service de l’agriculture
Les problèmes liés aux ravages de la faune nuisible dans les cultures se sont invités au Défi conception de l’Université de Sherbrooke. Près d’une trentaine d’étudiants en génie ont participé, le temps d’un week-end, à l’élaboration de solutions techniques qui, sait-on jamais, pourraient un jour se retrouver dans un champ près de chez vous.
Deux frères stimulés par la croissance
La Ferme La Seigneurie, à Saint-Camille, en Estrie, a fait un grand bond sous l’impulsion des frères Maxime et Alexandre Laroche. Ils ont investi dans la technologie, de même que dans un nouveau complexe laitier, et misent sur la génomique pour optimiser les performances de leur troupeau. Pas étonnant qu’ils aient été finalistes, cette année, au volet provincial du concours des Jeunes agriculteurs d’élite du Canada.
L’Arterre perd encore du terrain
La fin annoncée des services de maillage de L’Arterre en Montérégie fera à nouveau fondre le nombre de MRC desservies au Québec. Malgré tout, les « signaux sont positifs » pour que les activités se poursuivent dans les autres régions de la province, assure le coordonnateur de L’Arterre, Benoit Curé.
Nouvelles obligations en santé et sécurité à la ferme
Alors que la saison des récoltes battait son plein l’automne dernier, le régime permanent de la Loi modernisant le régime de santé et de sécurité du travail est entré en vigueur. La chose n’est pas banale, car toutes les entreprises, y compris celles du secteur agricole, doivent s’y conformer.
La sécurité avant tout
Parce qu’un accident arrive toujours trop vite, voici six endroits (ou situations) dans une ferme de grandes cultures où la sécurité doit primer en tout temps, ainsi que les principales règles à suivre.
Un hibernacle pour chouchouter les couleuvres… et la biodiversité
Prendre soin des couleuvres peut favoriser la biodiversité. Les propriétaires de la Ferme Mawcook, à Granby, en Estrie, ont décidé de faire un geste en ce sens en aménageant un hibernacle à couleuvres. Cette mesure méconnue présente plusieurs avantages, selon l’agronome et biologiste au club conseil Gestrie-Sol Marie Bourgault.