Chasse abrasive aux mauvaises herbes
Les mauvaises herbes n’ont qu’à bien se tenir. À la recherche d’une solution de rechange naturelle aux herbicides, des chercheurs américains et canadiens leur font la chasse en les mitraillant de projectiles composés de coquilles de noix, d’épis de maïs broyés et de bicarbonate de soude.
La grande aventure de la transition bio
L’année 2024 revêt un caractère spécial pour le producteur de grains Julien Cousineau, son frère Marc-André et leur père Adrien. Il s’agit de la première année où l’ensemble de leur production est certifié 100 % biologique.
Les Roy des citrouilles géantes
Les Roy semblent avoir la main heureuse avec la culture de citrouilles géantes. À preuve, trois représentants de la famille Roy, de différentes régions du Québec et sans liens de parenté entre eux, ont grimpé sur le podium du 34e Potirothon, de Gentilly, dans le Centre-du-Québec.
Le quatuor derrière Les Croquantes
Roland Lafont et Sylvie Ouimet ont trouvé la bonne recette pour faire croître les Vergers St-Paul, l’entreprise de production et d’emballage automatisé de pommes qu’ils ont fondée. Elle repose sur trois ingrédients : un solide sens de l’entrepreneuriat, un amour sans borne pour les pommes du Québec et un « brin de folie ».
Gestes à poser (ou non) pour éviter le dépérissement d’une érablière
Pour prévenir le dépérissement d’une érablière, la retenue est souvent de mise, estime l’ingénieur forestier et chercheur sur les écosystèmes et l’environnement au ministère des Ressources naturelles et des Forêts (MRNF),…
De bonnes pratiques pour dompter les micro-organismes
Bien nettoyer les équipements et accessoires utilisés pour la production de sirop d’érable semble aller de soi.
Deux sœurs de retour de deux stages dans l’Ouest
Les stages estivaux de deux sœurs qui étudient à l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec n’ont pas manqué d’action.
Guidés par leur passion végétale
Lorsque Gisèle Dubé et Pierre Paré ont succédé aux parents de celui-ci à la tête de la ferme laitière familiale en 1985, ils n’ont pas tardé à identifier leurs priorités. Ils ont mis une croix sur la production laitière afin de miser sur les grandes cultures.
Un projet pilote pour freiner la livrée des forêts
La livrée des forêts n’a plus le champ libre dans certaines érablières du Témiscouata, dans le Bas-Saint-Laurent.
Une ferme résolue à faire sa part pour l’environnement
Achat de nouvelles terres, agrandissement de l’étable, ajout d’un centre de grains : les travaux et les investissements se sont multipliés à la Ferme Mojoguy, au cours de la dernière décennie. Et il en va de même pour les gestes à caractère environnementaux posés par la famille Ostiguy, de Shefford.