Un peu moins de bleuets sauvages en raison de la sécheresse
La sécheresse et la chaleur intense qui s’est prolongée jusqu’à la mi-août ont eu des répercussions sur le calibre des bleuets sauvages et sur les rendements au Saguenay–Lac-Saint-Jean. C’est le constat que fait le président du groupe Bleuets sauvages du Québec, Jean-Pierre Senneville, qui anticipe une récolte un peu en dessous de la moyenne.
Les laitues ont somme toute survécu à la canicule
À l’exception de pertes recensées dans la variété Iceberg, plus sensible à la chaleur, les laitues cultivées dans les terres noires de la Montérégie ont somme toute résisté à la sécheresse, jusqu’ici, et aux intenses épisodes de canicule de juillet et d’août, selon ce que rapportent différents maraîchers.
Une Holstein rouge et blanc grande championne du Suprême laitier
Au terme d’une longue journée de compétition lors de laquelle 315 sujets Holstein ont défilé devant le juge irlandais Gary Jones, c’est finalement une rouge et blanc de la ferme B. Lehoux et Fils, dans Chaudière-Appalaches, qui est ressortie vainqueure du Suprême laitier, à Saint-Hyacinthe.
Un dôme robotisé pour loger ses vaches
Les vaches en lactation de Jérôme Lemay, un producteur de Chaudière-Appalaches, déambulent librement dans leur nouvelle demeure depuis le 28 juillet. Elles viennent d’emménager non pas dans une typique étable en bois ou en acier, mais dans un spacieux dôme en toile, équipé de deux robots de traite.
La sécheresse qui se prolonge malmène les maraîchers
Un producteur maraîcher de Lanaudière, André Brisson, s’inquiétait sérieusement pour ses cultures de concombres destinés à la transformation lorsque La Terre lui a rendu visite, le 12 août. La sécheresse, qui sévissait depuis un mois, dans sa région, l’avait déjà forcé à laisser de grandes quantités de légumes déformés au champ, durant la période névralgique d’une récolte qui ne dure que cinq semaines.
En croisade pour vendre ses légumes de niche dans les épiceries
Des employés de la Ferme Giroflée, à Hemmingford, en Montérégie, emballent à la main des légumes fraîchement récoltés. Mini-aubergines, cucamelons, okras, piments cerises et poivrons doux bananes : les différents produits, qu’ils placent soigneusement dans des contenants arborant le logo de l’entreprise, n’ont rien de ce que l’on trouve habituellement dans les supermarchés, mais aspirent à s’y frayer un chemin.
Les producteurs de bleuets sauvages se distinguent
Le Syndicat des producteurs de bleuets du Québec change de nom pour devenir les Producteurs de bleuets sauvages du Québec.
Nouvelle association de producteurs en corymbe
Une association de producteurs de bleuets en corymbe de portée provinciale, Bleuet corymbe Québec, a été fondée récemment.
Parmi les rares producteurs de bleuets en corymbe à se mécaniser
Après avoir acheté une récolteuse, il y a quelques années, des producteurs de bleuets en corymbe de Franklin, en Montérégie, viennent de faire l’acquisition d’une machine coûteuse qui trie et emballe les petits fruits fraîchement cueillis.
La fromagerie Au gré des champs met la clé sous la porte
La fromagerie Au Gré des champs, une entreprise de Saint-Jean-sur-Richelieu, en Montérégie, dont les produits ont été maintes fois récompensés, fermera ses portes définitivement. À l’aube de la retraite, ses propriétaires passeront le flambeau à des acheteurs qui garderont l’étable, les vaches et les terres, mais qui délaisseront la fabrication de fromages fermiers.