La Terre doublement primée aux Prix Moïse-Cossette
Le travail des artisans de La Terre de chez nous a été récompensé deux fois plutôt qu’une par l’Association des communicateurs et rédacteurs de l’agroalimentaire, le 28 novembre, à Oka, lors de la remise des Prix Moïse-Cossette.
Côté Est primé pour avoir mis le Québec dans son menu
Le restaurant Côté Est, de Kamouraska, dans le Bas-Saint-Laurent, est le grand gagnant du Prix restaurateur 2024 d’Aliments du Québec au menu.
Bourse à une pionnière du lait bio au Témiscamingue
La productrice Annick Gauthier, de Lorrainville, en Abitibi-Témiscamingue, est la grande gagnante du concours Tournez-vous vers l’excellence! de La Financière agricole du Québec (FADQ), qui récompense chaque année les qualités entrepreneuriales de la relève agricole. Annick Gauthier, de la Ferme JMA Gauthier, qui est allée chercher la première certification biologique en production laitière de sa …
L’Ancêtre récompensée pour son logo « nourries à l’herbe »
La Fromagerie L’Ancêtre s’est vu décerner un prix Innovation en alimentation du Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) pour son cheddar biologique portant le logo « nourries à l’herbe ».
Les producteurs des régions crient à l’aide
Les producteurs agricoles de l’Abitibi-Témiscamingue ont profité de leur assemblée générale annuelle du 22 novembre, à Rouyn-Noranda, pour adopter une résolution extraordinaire en faveur d’une aide spécifique aux entreprises agricoles des 34 MRC de la province considérées comme « prioritaires » par le ministère de l’Agriculture.
Abattoirs de proximité : « Le statu quo est impossible »
Plus de 65 % des animaux élevés dans des fermes de la Capitale-Nationale–Côte-Nord doivent parcourir plus de 100 km pour se rendre à l’abattoir. Une telle situation nuit à la rentabilité des élevages et à leur développement, souligne une étude du Groupa Agéco portant sur l’offre de service d’abattage multiespèces de ce territoire.
Les fraises veulent se dissocier de la future chambre de coordination des serres
En raison d’un différend sur les contributions, l’Association des producteurs de fraises et framboises du Québec (APFFQ) a déposé une demande d’exclusion de la future chambre de coordination et de développement des Producteurs en serre du Québec (PSQ) à la Régie des marchés agricoles et agroalimentaires du Québec.
Des agriculteurs font de l’argent avec la paperasse
La paperasse et les formulaires horrifient plusieurs agriculteurs, mais il s’avère parfois profitable de remplir des formulaires de subvention afin d’empocher des sommes d’argent très intéressantes.
Le projet de loi sur la gestion de l’offre toujours débattu au Sénat
Alors que le président américain désigné menace d’imposer des tarifs douaniers de 25 % sur les produits canadiens importés aux États-Unis dès son arrivée au pouvoir en janvier, le projet de loi C-282 censé protéger la gestion de l’offre lors de négociations d’accords de commerce tardait toujours à être adopté par le Sénat, au moment …
Bien-être animal au quotidien : la pédagogie au service des chevaux
Les Fêtes approchent et avec elles vient un moment propice pour réfléchir à l’importance du bien-être animal au cœur de nos activités agricoles. À l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ), campus de La Pocatière, le bien-être des chevaux occupe une place centrale.