Le plaisir de faire découvrir l’érablière de sa famille
Pour la première fois, Zoey Huppé, 10 ans, a vendu des produits issus de la production de l’érablière familiale à la Grande journée des petits entrepreneurs. Ce sont des amies qui y participaient qui ont suscité son intérêt.
L’agriculture régénératrice
La nature est bien faite, mais on l’oublie souvent. À force de tenter de la contrôler, nous avons fini par déséquilibrer l’environnement. C’est pourquoi certains agriculteurs ont pris l’initiative de renverser la vapeur et de revenir à des techniques de culture et d’élevage en harmonie avec mère Nature.
Choix de carrière : ergothérapeute assisté par les chevaux
Jean-François, quel est le parcours qui t’a amené à devenir ergothérapeute assisté par les chevaux? J’ai toujours eu une passion pour la pédiatrie. La médecine ne me permettant pas de suivre les enfants tout au long de leur traitement, j’ai bifurqué vers l’ergothérapie.
Mordus d’expos : la passion de père en fille
Koralie Naud, 20 ans, fréquente les expositions agricoles depuis l’âge de 3 ans. C’est toutefois à 11 ans qu’elle a commencé à s’y investir sérieusement, suivant la passion transmise par son père, à elle et à sa sœur, pour la génétique et les jugements d’animaux.
Il transforme des pissenlits en « miel »
Pour la troisième année, Samuel Ochoa Gallego, 13 ans, transforme les pissenlits qu’il récolte au parc près de chez lui en préparation s’apparentant à du miel. Le garçon de Repentigny, dans Lanaudière, a été inspiré par une vidéo que son père lui a montrée. C’est ainsi qu’il a commencé à cuisiner cette plante, souvent qualifiée de mauvaise herbe.
La petite histoire de la vache Canadienne
Cette vache de taille moyenne à la robe foncée a déjà dominé les pâturages de la Nouvelle-France. Pourtant, aujourd’hui, il ne resterait plus que 1 200 individus à travers le monde, dont seulement 300 pur-sang, ce qui en fait une vache très rare! Je te propose de faire une petite incursion dans l’histoire de cet animal méconnu aux qualités insoupçonnées…
Choix de carrière : productrice de fleurs coupées
Judith, dis-nous, quel est le parcours scolaire et professionnel qui t’a amenée à produire des fleurs coupées? J’ai été graphiste pendant plus de 18 ans, mais je me suis tannée du travail à l’ordinateur. J’aimais les fleurs, alors la fleuristerie plus traditionnelle m’interpellait, mais la floriculture m’a inspirée.
L’épinard de Malabar, joli à croquer
Très cultivé dans les régions tropicales, autant pour son feuillage lustré et ses belles fleurs en épis que pour ses qualités gustatives, l’épinard de Malabar, originaire d’Asie, forme de longues lianes grimpantes pouvant aller jusqu’à 10 mètres.
De kessé ?! Un agronome
Tu aimes les sciences et les mathématiques? La chimie, la physique et la biologie te fascinent? Tu as la nature à cœur et tu aimerais contribuer au bien-être de la société? Si c’est le cas, le métier d’agronome est peut-être taillé sur mesure pour toi.
Des produits sucrés issus de l’érablière familiale
Depuis 2 ans, Samuel Gilbert, âgé de 9 ans, vend des suçons de différentes formes, des cornets et des bonbons à l’érable lors de la Grande journée des petits entrepreneurs. Il les confectionne avec l’aide de ses parents et avec du sirop d’érable produit à l’érablière familiale de Saint-Joseph, dans Chaudière-Appalaches.