Mordus d’expos : La piqûre des expositions
Sarah-Maude Ruel, 20 ans, a eu la piqûre des expositions dès sa première participation, alors qu’elle avait moins de 10 ans, encouragée par son entourage.
Dans mon panier : la salicorne, une plante de bord de mer
La salicorne pousse dans les eaux salines en bord de mer. Petite plante annuelle d’un maximum de 30 cm de haut, elle possède de délicates tiges charnues qui libèrent un goût salé lorsqu’on les croque.
La petite histoire du déneigement
T’es-tu déjà demandé ce que faisaient les gens en 1672 lorsqu’une tempête de neige s’abattait sur la Nouvelle-France? Sans souffleuse ni déneigeuse, comment parvenaient-ils à nettoyer les rues et les routes pour se déplacer?
Quiz – Connais-tu bien les sapins de Noël?
Testez vos connaissances des sapins de Noël avec ce quiz tiré de la section jeunesse de notre journal!
Choix de carrière : Agent de commercialisation
Au cégep, j’ai découvert que j’aimais l’aspect psychologique, mais surtout humain derrière la vente. Donc, j’ai fait le programme de science de la gestion et j’ai poursuivi en marketing à l’université.
Dans mon panier : L’artichaut, un dur au cœur tendre
Avant de devenir un cœur d’artichaut mariné, réputé pour sa tendreté, l’artichaut est une plante aux allures plutôt intimidantes. Ses feuilles piquantes sont hérissées dans toutes les directions, formant un petit bosquet.
Mordus d’expos : une passion pour l’élevage et les compétitions
Depuis qu’elle a 5 ans, Léonie Michon, de La Présentation, en Montérégie, participe à des expositions agricoles. Avant cela, celle qui a aujourd’hui 20 ans suivait ses parents lors de leurs différentes participations.
De kessé?! La traçabilité
Sais-tu d’où vient la pomme que tu manges en collation? D’un pommier, me répondras-tu, et tu as tout à fait raison! Mais si je te demande de me nommer la ville, le verger et le producteur qui l’a cultivée, tu n’aurais sans doute pas la réponse. La pomme McIntosh dans laquelle tu croques a-t-elle été cultivée au Québec ou dans le Vermont? Est-elle certifiée biologique? C’est grâce au processus de traçabilité qu’on s’assure que ces réponses sont accessibles, sinon pour les consommateurs, du moins pour les acteurs de l’industrie.
En vedette : Elle transforme la cire de ses abeilles en bougies et en baumes
Depuis trois ans, Anca Busoi, de Montréal, fabrique des produits avec la cire de ses propres abeilles. Ses ruches se trouvent au chalet familial de Grenville-sur-la-Rouge, dans les Laurentides, où elle explore le monde de l’apiculture.
Choix de carrière : superviseure d’agents d’expérience de travailleurs étrangers
Miriam, quel est ton parcours? Au Mexique, j’étais avocate. Lorsque je suis arrivée au Québec, j’ai fait quelques emplois en administration, en enseignement de l’espagnol et comme caissière.