Le crédit de taxes foncières agricoles
Pour vivre de la terre et de l’élevage, ce n’est pas tout de savoir planter des choux; il faut être habile avec les chiffres afin de parvenir à gagner sa vie avec sa production. Eh oui, toutes ces mathématiques que tu fais à l’école te seront fort utiles un jour!
La production de sirop d’érable illustrée pour les jeunes lecteurs
Un nouvel album jeunesse intitulé L’eau s’est transformée en sirop! célèbre la saison des sucres en faisant découvrir avec poésie les étapes de la fabrication du sirop d’érable.
De petites conférencières sur la chèvre laitière
À trois reprises, dans trois bibliothèques différentes de la région de Québec, les sœurs Éloïse (12 ans), Rosalie (10 ans) et Sara (8 ans) Jolin ont présenté une conférence sur la vie à la ferme et les chèvres laitières.
Choix de carrière : vice-présidente aux ressources humaines
J’ai fait un baccalauréat en relations industrielles. Ma formation m’a amenée à travailler avec l’humain et à m’impliquer dans divers domaines reliés aux ressources humaines.
La margose : amère, mais populaire
La margose, aussi appelée melon ou concombre amer, est une plante de la famille des cucurbitacées. Adorée ou détestée pour son amertume, elle ne laisse personne indifférent.
La petite histoire… de l’électrification rurale
Lors de l’Exposition universelle de Paris de 1878, le monde entier découvre une invention qui va bientôt révolutionner le mode de vie de millions d’êtres humains : l’éclairage électrique.
Une future agricultrice passionnée de baseball
Lucie Anctil, une jeune femme originaire de La Pocatière, a su concilier deux passions qui la définissent : le baseball et l’agriculture. Ayant grandi dans une ferme maraîchère, elle a développé un amour profond pour la terre. Mais c’est sur les terrains de baseball qu’elle brille le plus.
Choix de carrière : contremaître
Mathieu, quel est le parcours qui t’a amené à être contremaître de production? Au secondaire, j’étais dans des programmes sportifs. Je voulais devenir kinésiologue, mais j’ai frappé mon mur : je devais travailler au cégep.
La tomatille, ingrédient secret de la salsa verde
Ressemblant à une grosse cerise de terre, bien cachée dans son enveloppe, la tomatille est le fruit d’une plante appartenant à la famille des solanacées, dont fait également partie la tomate.
Une plante hybride
Un melon d’eau sans pépins, une pomme qui goûte la poire ou une tulipe noire : ces fruits et fleurs ont tous été créés grâce à l’hybridation.