Culture 28 février 2025

La production de sirop d’érable illustrée pour les jeunes lecteurs

Un nouvel album jeunesse intitulé L’eau s’est transformée en sirop! célèbre la saison des sucres en faisant découvrir avec poésie les étapes de la fabrication du sirop d’érable.

Stéphanie G. Vachon

L’autrice, Stéphanie G. Vachon, est orthophoniste de formation et a plusieurs livres jeunesse à son actif, dont La langue têtue de Nour et Moïse, athlète de la parole. Pour ce nouveau livre à l’intention des enfants de 3 ans et plus, l’autrice s’est inspirée de sa propre passion pour l’acériculture et le temps des sucres, dont la célébration est une tradition annuelle dans son érablière familiale. Illustré par Fanny Achache, le livre de 24 pages aux couleurs du printemps suit le parcours d’une petite fille explorant la production du sirop d’érable, de l’entaillage des érables à la dégustation de tire d’érable, en passant par la récolte de l’eau d’érable et le processus d’évaporation. « Telle une musique, des milliers de gouttes rythment le réveil de l’érablière. Gel, dégel, l’eau d’érable coule enfin dans les chaudières et les tubulures. Vite, à l’évaporateur! » peut-on lire. Cet album jeunesse publié par les Éditions de l’Isatis est en vente maintenant en librairie.