• Le jeudi 9 juillet Jeu. 9 juill.

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En plus de se faire rares, les vaches fraîchement vêlées sont très demandées, alors que plusieurs hausses du droit de produire et journées additionnelles sont accordées aux fermes laitières depuis près d’un an. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
19 avril 2023

Des vaches qui valent leur pesant d’or

Caroline Morneau

Le prix des bovins, qui se font rares sur les marchés nord-américains, est tiré vers le haut depuis l’automne et la ­tendance ne semble pas s’essouffler, notamment du côté des vaches en lait, très en demande au Québec dans un contexte où les fermes sont invitées à produire le plus possible pour refaire les stocks …

18 avril 2023

Du recrutement dans le stationnement d’Olymel à Vallée-Jonction

Martin Ménard

L’annonce de la fermeture de l’usine d’Olymel en Chaudière-Appalaches entraîne déjà des départs d’employés, comme Maya Savard. « J’ai eu une entrevue chez Prévost Car, et je viens de donner mon nom chez Vachon: le premier qui m’appelle je le prends.

Selon un rapport du Centre d’études sur les coûts de production en agriculture (CECPA), la production de foin peut rapporter jusqu’à environ 1 700 $ à l’hectare. Photo : Archives/TCN
18 avril 2023

Les yeux tournés vers le foin d’ici

André Laroche

L’industrie des plantes fourragères est en bonne santé au Québec. Elle génère quelque 150 M$ par année en exportant sa production principalement en ­Nouvelle-Angleterre et en Floride.

La signature de la nouvelle convention de mise en marché des porcs a été officialisée le 18 avril, après un an et quatre mois de négociations entre les parties. Photo : Patricia Blackburn/Archives TCN
18 avril 2023

De lourdes concessions sur le prix

Patricia Blackburn

Les éleveurs de porcs de la province recevront moins pour leurs bêtes. La nouvelle convention de mise en marché de porcs, qui vient d’être signée, prévoit en effet d’importantes concessions sur le prix pour aider les transformateurs à traverser la crise actuelle.

18 avril 2023

Les gouvernements aideront les producteurs étouffés par la conjoncture

Myriam Laplante El Haïli

L’UPA réclame aux deux paliers de gouvernement des aides ciblées aux entreprises étouffées par la conjoncture économique. Les ministres de l’Agriculture, André Lamontagne à Québec et Marie-Claude Bibeau à Ottawa, ont tous deux laissé entendre qu’ils soutiendraient les producteurs agricoles les plus touchés.

La présidente de la Fédération de la relève agricole, Julie Bissonnette, souhaite que le gouvernement adapte les programmes de soutien du revenu à la réalité de la relève agricole. Photos : Vincent Cauchy/TCN
18 avril 2023

Portrait plus sombre pour la relève

Myriam Laplante El Haïli

Selon le sondage, deux fermes de moins de 10 ans sur cinq ne génèrent pas assez d’argent pour couvrir leurs obligations financières. « Les chiffres de la relève sont plus sombres que ceux qui ont répondu au sondage, donc c’est sûr que ce qui s’en vient va les affecter davantage », indique la cheffe des …

À sa ferme laitière de Louiseville en Mauricie, le président de l’Union des producteurs agricoles, Martin Caron, a enregistré une augmentation de 77 % du prix des fertilisants en 2022. Photo : Vincent Cauchy/TCN
18 avril 2023

3 000 fermes envisagent de mettre la clé sous la porte

Myriam Laplante El Haïli

LONGUEUIL – L’Union des producteurs agricoles (UPA) tire la sonnette d’alarme. Un sondage maison effectué auprès de 3 675 répondants révèle qu’en raison de l’augmentation du coût des intrants et des taux d’intérêt, 11 % des producteurs québécois songent à fermer leur entreprise dans les prochains mois.

Selon le Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture, les producteurs qui disposent d’installations adéquates d’entreposage peuvent espérer un meilleur prix pour leur foin. Photo : Claude Fortin
17 avril 2023

Foin de commerce : rentable avec perspective favorable

Claude Fortin

Les producteurs de foin de commerce se tirent plutôt bien d’affaire, indique un rapport du Centre d’étude sur les coûts de production en agriculture (CECPA). L’enquête à participation volontaire, menée auprès d’un échantillon de 21 producteurs spécialisés dans le foin de commerce répartis sur l’ensemble du territoire, montre que ces entreprises génèrent un revenu moyen de …

L’usine d’abattage et de transformation d’Olymel de Vallée-Jonction fermera ses portes le 22 décembre. Photo : Patricia Blackburn/TCN
14 avril 2023

Le couperet tombe sur l’abattoir Olymel de Vallée-Jonction

Patricia Blackburn

Les rumeurs qui couraient depuis quelques semaines à propos de la fermeture de l’usine d’abattage et de transformation de porc frais d’Olymel à Vallée-Jonction, dans Chaudière-Appalaches, ont finalement été confirmées par l’entreprise le 14 avril. « Ce n’est pas une décision qui a été prise à la légère, mais après une analyse exhaustive, nous avons …

Les producteurs dont les quantités de solides non gras contenues dans le lait sont basses seront récompensés davantage par un meilleur revenu. Photo : Martin Ménard/Archives TCN
13 avril 2023

Moins de solides non gras dans le lait donnera plus de revenus

Caroline Morneau

La façon de rémunérer les producteurs laitiers sera ajustée, dès le 1er août, pour encourager à la source la réduction du taux de solides non gras contenus dans le lait. « Malgré les efforts [déjà déployés] à la ferme pour diminuer le ratio dans le lait cru […], on s’est retrouvés dans les dernières années …

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