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Des vols de viande ont fait perdre des clients au producteur de bœuf Wagyu Jeannot Luckenuick. Gracieuseté de Jeannot Luckenuick
27 mars 2023

Des vols à répétition de bœuf Wagyu lui font perdre des clients

Myriam Laplante El Haïli

Le producteur de bœuf Wagyu Jeannot Luckenuick a perdu des clients l’automne dernier après que la viande qu’il leur fournissait a fait l’objet de vols à répétition dans certains supermarchés.  Le prix de certaines découpes de viande de Wagyus peut atteindre jusqu’à 200 $/kg en raison du persillage de la viande, qui est obtenu grâce …

Le gouvernement provincial a dévoilé les détails de la Politique d’aménagement du territoire, le 21 mars. Photo : Archives/TCN
24 mars 2023

Les détails de la Politique d’aménagement du territoire dévoilés

Myriam Laplante El Haïli

QUÉBEC – Le plan de mise en œuvre de la Politique nationale d’architecture et de l’aménagement du territoire, qui vise notamment la préservation et la mise en valeur des milieux naturels et du territoire agricole, a été dévoilé dans le cadre du budget 2023-2024. Ce dernier est assorti d’une enveloppe de 87,9 M$.

Le ministre des Finances Eric Girard a qualifié son budget 2023-2024 de « prudent et responsable ». La réduction du fardeau fiscal des contribuables, par l’entremise de baisses d’impôts, en est l’élément central, a-t-il dit. Photo : Myriam Laplante El Haïli/TCN
24 mars 2023

Dans le budget 2023

Myriam Laplante El Haïli Caroline Morneau

Plus d’inspecteurs pour le bien-être animal Le budget provincial 2023-2024 prévoit 8 M$ sur cinq ans jusqu’en 2028 pour l’embauche, par le ministère de l’Agriculture, d’inspecteurs additionnels veillant au bien-être animal. Les besoins d’inspection sont en croissance, affirme Québec, qui prévoit que cette tendance se poursuivra au cours des prochaines années.

Photo : Shutterstock.com
24 mars 2023

Rétributions agroenvironnementales : 1 082 fermes dans la deuxième cohorte

Myriam Laplante El Haïli

La Financière agricole du Québec a annoncé, le 14 mars, que la deuxième cohorte du programme de rétribution des pratiques agroenvironnementales sera composée de 1 082 entreprises agricoles. Cela signifie que l’enveloppe de 29 M$ a été réservée deux semaines avant la fin de la période d’inscription prévue.

22 mars 2023

Prix unitaires basés sur les prix de marché

Marie-Hélène Parent

Les Producteurs de grains du Québec (PGQ) avaient depuis belle lurette mis en lumière un problème récurrent venant de la méthode de calcul des prix unitaires. Le prix unitaire, c’est grosso modo le taux à la tonne qui sera versé en guise d’indemnité au producteur qui a subi une baisse de ­rendement.

Quand la qualité du produit entrant est moins bonne, un séchoir de meilleure technologie permettra d’en accroître la qualité à la sortie, croit Philippe Henri, de Law-Marot-Milpro. Ce modèle à un brûleur convient bien pour les entreprises de petite taille. Photo : Law-Marot-Milpro
22 mars 2023

Des séchoirs plus gros et plus économiques pour de plus grandes fermes

Maurice Gagnon

Quelques tendances se dessinent dans le domaine du séchage du grain. L’engouement va du côté de la taille des équipements, selon Ronald Bousquet, représentant des ventes chez Les Équipements Dussault.

Des éleveurs de porcs estiment que le Québec devrait s’inspirer du modèle de production ontarien pour améliorer sa capacité d’adaptation aux fluctuations des marchés internationaux. Photo : Patricia Blackburn/TCN
22 mars 2023

Critique envers la « rigidité » de la convention de mise en marché

Patricia Blackburn

Alors que les Éleveurs de porcs du Québec et les transformateurs travaillent avec un conciliateur pour renouveler leur convention de mise en marché, certains éleveurs porcins doutent que cela puisse réellement changer quelque chose à la crise que traverse actuellement le secteur.  « À la vitesse que ça bouge, la convention est trop rigide.

Le ministre des Finances Eric Girard a qualifié son budget 2023-2024 de « prudent et responsable ». La réduction du fardeau fiscal des contribuables, par l’entremise de baisses d’impôts, en est l’élément central, a-t-il dit. Photo : Myriam Laplante El Haïli
21 mars 2023

Une enveloppe en agroenvironnement en deçà des attentes

Caroline Morneau

QUÉBEC- Le gouvernement de François Legault bonifie son programme visant à rétribuer les pratiques agroenvironnementales de 23,2 M$ sur deux ans, dans son budget 2023-2024, présenté le 21 mars à Québec. En campagne électorale à l’automne, son parti s’était engagé à y injecter 50 M$ supplémentaires sur quatre ans.

Le ministre des Finances Eric Girard a qualifié son budget 2023-2024 de « prudent et responsable ». La réduction du fardeau fiscal des contribuables, par l’entremise de baisses d’impôts, en est l’élément central, a-t-il dit. Photo : Myriam Laplante El Haïli
21 mars 2023

23,2 M$ de plus pour rétribuer les pratiques agroenvironnementales

Caroline Morneau

QUÉBEC – Le gouvernement de François Legault prévoit, dans son budget 2023-2024, une bonification de son programme visant à rétribuer les bonnes pratiques en agroenvironnement. Un montant de 23,2 M$ sur deux ans s’ajoute à l’enveloppe totale de 85 M$ déjà consentie.

Les élevages de canards et d’oies de l’Est du Québec, comme celui de la ferme Les Canardises, à Saint-Ferréol-les-Neiges, sont particulièrement touchés par la fermeture de l’abattoir de ­Saint-Agapit. Photo : Gracieuseté des Canardises
20 mars 2023

Exceldor ferme son abattoir spécialisé de Saint-Agapit

Patricia Blackburn

L’abattoir Agri-Bio, de Saint-Agapit dans Chaudière-Appalaches, qui est spécialisé dans la transformation à forfait d’oiseaux de spécialité, fermera ses portes le 21 avril. Le transformateur Exceldor, qui est le propriétaire des installations depuis 2013, en a fait l’annonce dernièrement.

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