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Le producteur Louis Bélisle estime que l’une des solutions pour faire face à la hausse des coûts de production sans trop augmenter le prix des fraises pourrait être de rapetisser les contenants, comme l’ont fait les fabricants de biscuits il y a quelques années. Photo : Patricia Blackburn/Archives TCN

La prochaine saison sera déterminante pour les producteurs de fraises du Québec qui font face, comme dans les autres secteurs, à une hausse fulgurante de leurs coûts de production, mais qui sont particulièrement affectés par l’augmentation du salaire minimum de 0,75 $ l’heure depuis le 1er mai.

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