Choix des arbres pour améliorer la vigueur et la qualité d’une érablière
Afin d’optimiser la santé et la qualité des arbres dans une érablière, il est souvent indispensable de procéder à des coupes partielles. Ce travail sylvicole vise généralement à augmenter la proportion d’arbres vigoureux présentant une meilleure croissance et un risque réduit de mortalité.
Un jeune acériculteur construit une érablière dernier cri
Dans les forêts du Bas-Saint-Laurent, une rumeur circule au sujet de l’érablière de Pierre-Yves Malenfant, à Saint-Pierre-de-Lamy. « Tu vas à la nouvelle cabane de Pierre-Yves? Je n’y suis jamais allé, mais tu vas pogner de quoi », a assuré un acériculteur rencontré dans la région.
Des titres de Maître-éleveur avec les données des robots
Plusieurs éleveurs, dont Ysabel Jacobs, de la Ferme Jacobs, estiment que les informations que fournissent les robots à chaque traite, pourtant très précises, sont sous-exploitées en génétique.
Craintes d’une baisse de fiabilité des données laitières
Plusieurs éleveurs s’inquiètent d’une baisse de fiabilité des données officielles sur les animaux, auxquelles ils se réfèrent pour faire des choix génétiques, si de moins en moins d’entreprises en traite robotisée participent au contrôle laitier.
Des producteurs adoptent les robots et délaissent le contrôle laitier
Bon nombre de producteurs ont délaissé le contrôle laitier, jugeant suffisantes les données fournies par les robots de traite. Face à cette réalité, Lactanet redouble d’efforts pour démontrer la plus-value de ses services.
Plus de quota accessible pour les fermes de 140 kilos et moins
Après avoir débattu pendant plus d’une heure, les Producteurs de lait du Québec réunis en assemblée générale annuelle, le 17 avril, ont finalement voté majoritairement en faveur d’un changement réglementaire qui permettra aux fermes de moins de 140 kilos d’acquérir plus de quota chaque mois.
Un projet de vie réussi
Sylvain Boily a beau avoir construit, en 2024, avec deux de ses fils, un tout nouveau complexe laitier de plusieurs millions de dollars, c’est lorsqu’il voit ses petits-enfants s’amuser dans sa ferme qu’il se rappelle pourquoi il a choisi de gagner sa vie comme agriculteur.
L’érable rouge, un arbre sous-estimé
Si, pour plusieurs, l’érable à sucre est, sans conteste, le roi des érablières, l’érable rouge, surnommé « la plaine », n’est pas en reste. Il pousse partout, il offre un rendement équivalent pour la production de sirop et il a l’avantage de déplaire à la livrée des forêts, cette chenille qui ne fait qu’une bouchée de certaines érablières.
Les acériculteurs ont accès à des subventions qu’ils ne connaissent pas
Peu d’acériculteurs savent qu’ils peuvent aller chercher des subventions et de l’accompagnement, que ce soit pour exporter du sirop, développer un plan d’affaires ou réaliser un projet de recherche et de développement à l’érablière.
Baisse des importations de fausses poules de réforme
Les importations frauduleuses de poulet étiqueté à tort comme de la poule de réforme ont considérablement chuté après une annonce du gouvernement fédéral évoquant sa volonté de renforcer le contrôle à la frontière canadienne, le 20 mars dernier.