La protéine laitière pour la fabrication de yogourt est recherchée
La demande canadienne en protéine laitière pour la production de yogourt a été forte, dans les 12 derniers mois. Ce phénomène survient dans un contexte où les fermes laitières produisent de plus en plus de matière grasse et de moins en moins de protéine.
Les éleveurs de volailles ont les canards dans leur mire
Les éleveurs de volailles veulent restreindre le développement d’élevages de canards à proximité de leurs élevages commerciaux pour limiter les risques de propagation de la grippe aviaire d’un site à l’autre.
Le contingentement de la production porcine suscite des craintes
Dans son entreprise porcine de Lanaudière, le producteur William Lafond mise depuis toujours sur la performance pour réussir dans un marché de plus en plus compétitif, « surtout avec le nouveau modèle des coûts de production, sur lequel est basé le calcul de l’ASRA [assurance stabilisation des revenus] », estime-t-il.
Une vigilance de tous les instants
De façon générale, les producteurs de bovins sont conscients des dangers liés aux interactions avec ces animaux imposants. Mais il arrive que les éleveurs baissent leur garde dans la rapidité du quotidien, estime Stéphane Beaudoin, agronome et président de l’entreprise Gestbeau, spécialisée dans le bien-être animal.
Conseils pratiques pour prévenir les accidents
Voici huit endroits ou situations où les risques d’accident de travail sont élevés dans une ferme bovine, ainsi que quelques conseils à mettre en pratique pour les prévenir. Tour d’horizon.
La prévention, un message à marteler
Dans les fermes bovines comme ailleurs, un accident est si vite arrivé. C’est ce que démontrent les statistiques de la Commission des normes, de l’équité, de la santé et de la sécurité du travail.
Un calculateur de répartition des vêlages pour une productivité accrue
Chaque fois qu’une vache n’est pas saillie pendant une période de chaleur de 21 jours, cela peut entraîner une perte de poids allant jusqu’à 39 lb au moment du sevrage (en supposant un gain de poids moyen quotidien de 1,85 lb/jour pour les veaux).
La Ferme Deaunier récompensée pour l’excellence de ses pratiques
Grâce à son approche préventive de la santé animale et aux nombreuses améliorations apportées à son entreprise, la Ferme Deaunier inc. remporte la deuxième édition du prix INNOVEAU. Cette distinction récompense l’excellence des producteurs de veaux lourds en matière de bien-être animal, d’innovation et de conservation.
Deux passionnés d’agriculture durable reçoivent le Prix de l’intendance environnementale – Québec
Les efforts de la ferme À l’Herbe! bouvillons de pâturage pour appliquer les principes de l’agriculture régénératrice en production bovine ont été récompensés. L’entreprise de Pont-Rouge, dans la région de la Capitale-Nationale, a reçu le Prix de l’intendance environnementale – Québec et représentera la province au niveau national.
La crise, une occasion à saisir
« Il ne faut jamais gaspiller une bonne crise. » Cette célèbre expression, souvent attribuée à Winston Churchill, prend tout son sens dans le contexte actuel de tensions commerciales entre le Canada et les États-Unis, qui menacent plusieurs secteurs économiques du Québec.