Voici huit endroits ou situations où les risques d’accident de travail sont élevés dans une ferme bovine, ainsi que quelques conseils à mettre en pratique pour les prévenir. Tour d’horizon.

Étable

La manipulation des animaux dans une étable exige l’utilisation de méthodes de travail appropriées, car les risques d’être blessé par un mouvement soudain ou une attaque d’un bovin sont grands. ll faut également prendre garde à la possible transmission de zoonoses. « Si on se retrouve dans un enclos, il faut toujours avoir des points de fuite, s’il arrive quelque chose », rappelle Stéphane St-Pierre, conseiller-coordonnateur à l’UPA. Se laver souvent et soigneusement les mains demeure une mesure de prévention efficace des zoonoses. Également, des mesures doivent être prises pour prévenir les chutes dans une étable. Par exemple, les ouvertures doivent être munies de protection, dont des garde-corps et des rampes d’escalier.

Contrôle de l’alimentation des machines 

Avant les travaux d’entretien, d’ajustement, de déblocage ou de réparation, il faut s’assurer d’avoir bien contrôlé toutes les sources d’alimentation des machines. Bref, il faut éviter qu’un moteur ou un équipement puisse démarrer inopinément. Parmi les accidents répertoriés, un exploitant agricole a été happé mortellement à la suite du démarrage imprévu de la vis de mélange, alors qu’il nettoyait les parois intérieures d’un mélangeur RTM, attelé à un tracteur, rappelle la CNESST. Il importe donc d’élaborer une procédure, tel le cadenassage, pour contrôler l’alimentation des appareils et équipements. Des ateliers de prévention sont offerts par l’UPA.

Pâturage

Lorsqu’ils sont au pâturage ou dans un champ, les bovins peuvent avoir une réaction imprévisible face à un humain. Un animal dominant pourrait également charger pour défendre son territoire ou son groupe. Dans les circonstances, avoir une bonne connaissance du comportement des bovins et savoir repérer les signes d’agitation ou de dominance est essentiel, relève Stéphane Beaudoin, de Gestbeau. Il est conseillé de toujours prévoir une sortie de secours et d’éviter de se retrouver encerclé ou dos à une ­clôture, conseille-t-il. Il faut aussi se méfier des trous, de la boue et d’autres ­obstacles sur le terrain qui pourraient entraîner des chutes, des entorses ou d’autres blessures.

Manipulation des pesticides 

Un important travail de prévention reste à faire en ce qui a trait à la manipulation des pesticides. D’autant plus qu’il a été établi que les personnes qui y sont exposées sont plus à risque de développer la maladie de Parkinson, rappelle Stéphane St-Pierre. Parmi les consignes de sécurité à suivre, les fiches signalétiques des produits doivent être accessibles rapidement. Les pesticides doivent être entreposés dans leur contenant d’origine. Le personnel doit avoir accès à un évier situé à proximité de l’entrepôt, ainsi qu’à du savon. Le matériel d’urgence (douche oculaire, téléphone, matière absorbante) doit aussi être facile d’accès.

Manipulation des matières dangereuses

Les consignes de sécurité pour la manipulation des matières dangereuses (nettoyants, huiles, etc.) sont souvent négligées dans les entreprises agricoles, a constaté à plusieurs reprises Stéphane St-Pierre. Cela l’a incité à développer la formation SIMDUT 2015 (Système d’information sur les matières dangereuses utilisées au travail), en français et en espagnol, accessible aux producteurs agricoles. L’affichage de la signalisation appropriée partout où se trouvent des matières dangereuses et l’entreposage de celles-ci dans leur contenant d’origine font partie des bonnes pratiques. Les bouteilles de gaz propane doivent être rangées dans une cage, à l’extérieur. Les matières et déchets dangereux doivent être isolés des sources de chaleur et d’étincelles. Par ailleurs, on s’assurera qu’il n’y a pas de risque d’écoulement pour la contamination des points d’eau et des aires d’alimentation.

Silos

Les risques d’intoxication et de chutes dans les silos sont importants (et souvent négligés) dans une ferme, estime Stéphane St-Pierre. Les producteurs qui s’aventurent dans un silo à ensilage, par exemple, devraient avoir suivi une formation appropriée et s’assurer de la qualité de l’air avec un détecteur de gaz, rappelle-t-il. Le silo doit être pourvu d’un système de ventilation pour l’évacuation des gaz à l’extérieur. Les harnais de sécurité doivent être utilisés et les échelles, pourvues de lignes de vie. Il est aussi avisé de prévoir un moyen de communication avec une personne à l’extérieur du silo.

Préfosse et fosse à fumier ou à lisier

Comme dans les silos, les risques d’intoxication et de chutes dans les préfosses et les fosses à fumier ou à lisier sont très présents. Les mesures préventives énumérées précédemment s’y appliquent également, particulièrement en ce qui a trait à la mesure des gaz avec un détecteur approprié. Selon les procédures d’entrée sécuritaire dans une préfosse, deux personnes doivent minimalement être présentes durant l’entrée en espace clos. Alors qu’une des deux s’introduit dans la préfosse, l’autre agit à titre de surveillant et devrait être un secouriste certifié. Un détecteur de gaz, un ventilateur pour espaces clos, une échelle conforme avec échelons antidérapants, ainsi qu’un moyen de communication, font partie des équipements obligatoires requis lors d’interventions dans ce type d’endroit.

Garage/atelier mécanique

La propreté et le bon ordre (de l’endroit et des équipements) doivent régner dans l’atelier de la ferme. Cela est impératif pour réduire les risques de blessures provenant, notamment, de l’utilisation négligente d’outils, ou encore d’incendie. Entre autres mesures à appliquer, les protecteurs de machines et d’outils rotatifs doivent être en place et en bon état. Les dispositifs d’arrêts d’urgence doivent être accessibles. Les travailleurs doivent également porter les équipements de protection individuelle appropriés et des extincteurs portatifs doivent être accessibles. Même chose pour une trousse de premiers soins complète et des équipements pour le rinçage des yeux.