Des courges plus petites
La sécheresse et la canicule de l’été auront un effet sur le rendement et le calibre des courges et des citrouilles, selon ce que remarquent certains producteurs, spécifiant toutefois que ce n’est pas la catastrophe.
Au quart de tour chez les Breault
Parler avec les frères Breault, c’est un peu comme discuter avec un horloger suisse. On les sent constamment à la recherche d’une solution pour améliorer le fonctionnement du mécanisme. Pour les trois frères et leur cousin, le mécanisme en question, c’est le fonctionnement efficace de leur ferme de Compton, en Estrie.
Le processus de prélèvements dans les cours d’eau revus par Québec
Cet automne, Québec réalisera un projet pilote de gestion active de l’eau, dans le Centre-du-Québec. D’une durée de trois ans, le projet visera à développer une méthode pour gérer, en temps réel, les prélèvements d’eau effectués par diverses industries, lorsque les cours d’eau sont fortement sollicités en période de sécheresse. Des producteurs de canneberges, dont les droits de pompage sont déjà balisés en cas de sécheresse, participeront au projet pilote.
Les producteurs de pommes s’attendent à une année « dans la plus belle des normales »
Malgré les canicules qui ont touché le Québec à la fin de l’été, les producteurs de pommes de la province s’attendent à une saison dans les normales en matière de production.
L’avoine, la culture la plus rentable à la Ferme Juno
L’avoine est souvent vue comme le parent pauvre des grandes cultures; une culture qui exige peu et qui rapporte peu. Pour Patrick Juneau, copropriétaire de la Ferme Juno, de Saint-Casimir, dans Portneuf, il en est tout autrement. « C’est la céréale que je préfère. C’est la plus rentable », dit l’agriculteur, qui était justement en pleine récolte d’avoine au moment d’écrire ces lignes.
La production de porcelets sous les projecteurs
À quoi ressemble la production de porcelets au Québec? Y en a-t-il trop? Pas assez? Les Éleveurs de porcs ne sont pas en mesure de le savoir ni d’anticiper un possible manque en cas de reprise de la production. Ils ont reçu, de leurs délégués, le mandat de brosser le portrait de cette production et d’entamer une réflexion sur la nécessité de mieux l’encadrer.
Rendre la vache Canadienne plus payante ou la regarder disparaître?
Avec moins de 800 animaux en vie, la vache de race Canadienne est menacée d’extinction. Certains producteurs laitiers ont abandonné cette race dernièrement, faute de performance. Sans compter que la demande de semence de taureau de race Canadienne est également en baisse, révèle le Centre d’insémination artificielle du Québec.
Le grand virage de trois jeunes maraîchers
Un grand changement de cap commence pour trois jeunes maraîchers de Saint-Damase, en Montérégie, qui, après une année parsemée d’embûches et d’incertitude pour vendre leur ail frais en grande distribution et leurs courges à l’exportation, choisissent de revoir complètement leur modèle d’affaires.
Avenir incertain pour l’Encan Sawyerville
Après qu’un important incendie ait ravagé l’Encan Sawyerville, en Estrie, le 5 septembre, les activités de l’entreprise de Cookshire-Eaton ont été, en partie, relocalisées à Danville. Au moment d’écrire ces lignes, la famille propriétaire de l’encan ne savait toutefois pas si la reconstruction irait de l’avant.
Une maternité porcine rasée par les flammes
Une maternité porcine de 350 truies a été la proie des flammes dans la nuit du 10 au 11 septembre, à Sainte-Claire, dans Chaudière-Appalaches. Les pompiers ont été alertés vers 22 h 45 mercredi soir par un voisin.