Maraîchers 16 septembre 2025

Des courges plus petites

La sécheresse et la canicule de l’été auront un effet sur le rendement et le calibre des courges et des citrouilles, selon ce que remarquent certains producteurs, spécifiant toutefois que ce n’est pas la catastrophe.

Il y a quand même des fruits. Ce qu’on remarque, c’est qu’il y a plus de mauvaises herbes, parce que les plants ne sont pas venus à bout de couvrir tout le sol, à cause du manque d’eau. On s’attend à moins de rendements et à un moins gros calibre de fruits.

Jacob Palardy

Son partenaire, Loïc Riendeau, renchérit en désignant une courge butternut au sol. « Encore là, ça dépend des variétés. Tu vois, dans la courge butternut, ça va quasiment être une année record pour nous, en termes de rendements », exprime-t-il.

Moins de maladies

À Saint-Lin–Laurentides, dans Lanaudière, Jérémie Bastien, qui cultive 20 hectares de courges, se réjouit de ne pas avoir de maladies et de pourriture dans ses champs, comme les deux saisons passées, qui avaient été marquées par des excès de pluie.

« Il y a un peu moins de rendement, et le calibre est plus petit, oui, mais on en laisse moins au champ, par contre. On en ramasse plus, parce qu’il y a moins de maladies. La qualité est là », témoigne le propriétaire de la Ferme Bastien.