Vincent Boutin : acériculteur et patenteux
Vincent Boutin a profité du Grand Week-End Acéricole et Forestier de Beauce, les 13 et 14 septembre dernier à Courcelles, pour dévoiler la 2e génération du Perfect-O, son stabilisateur d’entaillage présenté comme le plus performant sur le marché.
BOvins pour le climat entre en action – 2e partie
La semaine dernière, nous vous avons présenté les actions en lien avec les pâturages et la qualité des fourrages. Aujourd’hui, place à deux autres volets tout aussi essentiels : la gestion des fumiers et l’efficacité des troupeaux.
Un nouveau poulailler sans extravagances ni quota
Au moment du passage de La Terre à la ferme avicole Guylvie et Fils, à Saint-Bonaventure, dans le Centre-du-Québec, Samuel St-Pierre, propriétaire de l’entreprise, apportait les derniers ajustements au poulailler dont il achève la construction. C’est le premier que le jeune éleveur bâtit lui-même.
De meilleur ami de l’homme à meilleur employé
Avec de plus en plus d’éleveurs qui choisissent de garder leurs animaux aux pâturages, une pratique d’ailleurs encouragée par le MAPAQ, les chiens permettent de résoudre d’importants enjeux de prédation, d’optimiser le travail avec les animaux et de réduire le besoin en main-d’œuvre.
Les serres représenteront les fraises, tranche la Régie
Les Producteurs en serre du Québec représenteront les producteurs de fraises et framboises dans la future chambre de coordination et de développement serricole, a tranché la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec.
La vache à lait de l’étable
À la Ferme Beljacar, les propriétaires sont épatés par les performances de l’une de leurs vaches, Beljacar Phantom 905, qui produit chaque jour environ 80 kilos de lait et 2,8 kilos de matière grasse, depuis plus d’un mois et demi.
La force d’une famille au service de la terre
Depuis 1881, la Ferme J.M.E.S. Aubut unit six générations autour d’un même idéal : travailler ensemble, avec respect et entraide. De Jean-Marie Aubut, 85 ans, à la relève incarnée par Sandrine et Mathieu, chacun contribue selon ses forces. Ici, l’agriculture se vit comme une aventure familiale avant tout.
Chaulage des érablières : des effets bénéfiques à long terme
Nombreuses sont les études qui ont démontré au cours des dernières années l’efficacité du chaulage pour corriger des problèmes de vigueur de l’érable à sucre dans des érablières dont le sol est acide et peu fertile.
Une érablière de 300 entailles mène à une incursion dans les médias
La petite érablière de 300 entailles de Jean-Étienne Poirier, à Stoneham-et-Tewkesbury, était truffée de micros, de systèmes d’éclairage et de caméras, alors que celui-ci s’apprêtait à amorcer l’enregistrement de la deuxième saison de la série de balados La Fièvre des Sucres, un podcast visant à repousser les limites de l’acériculture et mettre en vedette plusieurs acériculteurs et experts du domaine.
Le classement du sirop s’accélère
Alors que le nombre d’entailles ne cesse de croître au Québec, différentes mesures ont été mises en place depuis trois ans pour classer plus rapidement une quantité accrue de sirop d’érable. Et les résultats sont au rendez-vous, estime la directrice générale du Centre ACER et ACER Division inspection, Geneviève Clermont.